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在农村里,厨房灶台都是建房子的时候一起砌的,老齐家的灶台也不例外,用的还是石头和水泥砌,两大两小的灶口,大的放着大铁锅,小的一个放饭锅,另一个空着。
程素进去的时候,大灶里正用柴火煮着什么,发出馊味,十分难闻。
她走过去,揭开锅盖,蒸汽扑面而来,她连忙离开两步,探头一看,里面一锅不知是什么鬼的东西已经熬得透了,有谷糠,有切得碎碎的番薯叶子,有青菜,总之什么乱七八糟的都有。
“这是什么啊?”程素捏着鼻子瞪着看了一会自言自语地问。
“了不起了你,跟着去一趟清城,就把自己当城里人,连猪食都不认识了?”齐母不知什么站在了门口,冷哼道。
这一锅就是猪食?
程素有些不敢恭维,盖上盖子,转过身来,笑道:“妈,做多少人的饭?米呢?”
“这一家子有几个人你不会算么?”齐母黑着脸,指着厨房的一角:“米都在那放着,六碗就够了。别煮多了,这天热,吃不下剩了很快就馊了,家里可经不住你败家!”
程素应了一声,取了个被烧得底部黑黑的铝锅估摸着是饭锅的去淘米,那米缸里,有个瓷碗放在里面淘米。
按着齐母的吩咐,洗了六碗米放了水,生火烧锅。
说实在的,前世程素出生的时候已经近九十年代了,她长大了煮饭,基本都用煤气,还真没用过这样原始的柴火煮饭。
可学校里有野炊,这也难不住她,先放了一小把引火的稻草,在上面放些容易桌烧着的小树枝,又加两条大一点的,划了一根火柴,马上就点着了。
火一着,厨房很快就烟雾弥漫,程素往灶里添上几根大柴,就逃出了厨房。
“妈,中午吃的什么菜呢?”
“菜园里的几根茄子也大了,去摘了来煮吧,再煮一把青菜就够了。”齐母吩咐。
吃素的?
程素蹙了一下眉,去屋后的菜园子那架着的茄瓜棚找到几根大的茄子摘了,又拔了五棵大生菜,想到米缸放着一袋子鸡蛋,就又摘了一把小葱。
做菜是程素的强项,她还靠着这个发了把小财呢,这也不用齐母吩咐,她自己就麻利地洗菜切茄子。
即便是素,她也能烧出好味道来,红烧茄子,蒜蓉炒生菜,再打了三个鸡蛋用切碎的小葱拌了煎成蛋饼,还用铲子切成了好看的三角形,一看就引人食欲。
等饭煮好,熄了火,程素也把简单的三道菜做好了,也已经困得快睁不开眼。
用冷水洗了把脸,她就对晾衣服的齐母喊道:“妈,饭菜我都做好了,就在灶上热着,等爸回来了你们就吃吧,我去睡觉,不用叫我吃饭了!”
“大中午的,饭都不吃就睡觉,你是猪投胎啊你!”齐母听了头也不回的讽。
领教过她的嘴皮子,程素也不觉得意外,也不回话,径直回了房,又快手快脚的清理了房间,倒下床就睡了。
而正在迷迷糊糊间,她突然被一声尖嚎惊醒过来:“天啊!这败家的娘们,是把我整个油罐子都打翻了呀!”
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