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第280章 这个夏厂长和我想得不一样（第2页）

也不知道怎么会窝在西海这小小的食品厂。

“第一种就是土办法，用大缸腌制。它的优点是节省资金，但是缺点也很明显，不卫生且出品率率低。”

夏初糖自然不会选这种，继续：“另一种呢？”

“第二种，就是引进酱菜腌制设备。同时搭配清洗蔬菜设备。这个方案的优点是高效，卫生。但是……设备需要投入不少资金。”

“这两个设备大概需要多少钱？”夏初糖问道。

赵昌平想了想，说道：“去年我在同学的厂子见过，当时价格是大约5000元，今年应该会便宜些。但是也要大几千。”

“你同学?”

“我大学同学在南城的兴元食品厂。”

夏初糖“噢”了一声，没有继续再问。

见女孩没有下文，赵昌平眼底闪过些许失望。

他一直都在关注食品加工的技术发展。

以前邱志在的时候，他建议过几项产品研发，但是由于要购买先进设备，都被邱志给否决了。

几次碰壁之后，他的心也凉了。

在秋志食品厂成了个混吃等死的状态。

直到厂里一毛钱都发不出来，他万念俱灰去面粉厂给人家当临时力工……

记得邱志常说：“我承包食品厂是来赚钱的，不是花钱的。旧的没坏，买什么新设备！”

看夏初糖一直紧锁眉心，赵昌平心想着，这个女孩子可能也舍不得钱投资设备。

夏炎一看气氛有些僵住，笑呵呵：“其实也不一定要买新设备。咱们就找工人，买几十口大菜缸呗。万一不好卖，也不心疼。”

“如果考虑成本的话，这个土办法也行。”赵昌平很无奈地说道。

女孩的指尖在办公桌上有节奏轻点，直接否决：“不行。咱们做食品的行业，卫生最重要。土办法批量生产不现实，更没办法保证食品卫生。”

夏炎怔了怔，疑惑：“厂长，那你的意思是……”

“设备必须要买。”

夏初糖看赵昌平，严肃：“赵工，如果购买设备，多久能到位？另外，你说的这个设备能不能保证我的这腌辣椒出产，还有操作工人需要多少人。”

“这个……”

赵昌平被女孩一串问题问住了。

“夏厂长，我只是知道有腌制酱菜的机器，但是您的这些问题……我需要请教下我同学。”

赵昌平只是知道南方的食品加工，已经趋于机械自动化生产。

而非西海这边还在依赖人工。