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第一百二十三章 原来根正苗红（第3页）

书桌后面的那人顿了一下，仿佛才知道有人进来似的，缓缓抬起眼睛看她。

那是怎样一双眼睛啊！

仿佛历经了沧桑，却依然锐利沉稳。

苏沫吃惊的看着他，并未觉得这样做有何不妥？

那样一个带过兵打过仗，经历过生死洗礼，浴血奋战了半辈子的人，即便是小辈们见了，也不敢这样直接与之对视。

因此，苏沫的表现让萧振东意外。

他摘掉老‘花’镜，起身绕过书桌，经过苏沫身边时停下来看她一眼，“你叫苏沫？”

萧振东走过去，坐在藤木沙发上看着她，“是跟阿夜一起来的？”

苏沫回答说：“是的。”

萧振东没有让她坐下，苏沫只好继续站着，表情丝毫不见不满和浮躁，“姑苏的苏，泡沫的沫。”

她这样介绍自己的名字，不卑不亢，不骄不躁。

萧振东心里对她的了解又多一些。

他点点头，看着面前的茶几，那上面放着一套他心爱的紫砂茶具，正想着倒杯茶来喝，看到还站着面前的人，心思一动，就把茶壶放下。

“会煮茶吗？”他抬头，看着年轻的‘女’孩儿。

苏沫点点头，“以前爷爷在的时候也喜欢喝茶，就跟着学了一点儿。”

萧振东一指他对面的位置，“坐下，煮茶。”

苏沫也不矫情，依言坐下了。

她将袖子卷起一些，以前煮茶前是习惯净手的，不过这书房里没有地方洗手，这一步就直接省了。

提起茶壶的时候，壶里的水是温的，有茶不喝，可见老人家这是要考考她。

苏沫会心一笑，先是将壶里的陈茶倒掉，又用水小心的冲洗了一遍，然后重新装满水，放在酒‘精’炉上烧开。

茶壶不大，水很快就开了，她立即将火调小，将茶盖掀开，这个时候水泡连串冲上来，水面浮珠，是最适合泡茶的。

第一步是温具，苏沫用热水冲洗茶壶，包括壶嘴和壶盖，同时还将茶杯一并冲洗，之后将茶壶茶杯晾干。

冲洗茶具的目的，是为了提高茶具本身的温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，防止温度过快的下降。[^*]

接着是置茶和冲泡。

苏沫用小勺子舀了茶叶，置入茶杯中，按照茶与水的比例，冲入沸水，水满八分即止。

为了让茶汤浓度均匀，苏沫还故意将茶壶下倾上提了两次。

等茶冲好，她将茶杯里的茶过滤掉茶叶倒进另外一只壶中，然后再倒进杯中。

茶水沿着茶杯的边缘冲入去，高冲低洒，这样做，是避免茶香挥发的太快。

做完这些，最后一步就是品奉茶和品茶。

苏沫小心的将茶杯端起，递到萧振东面前，“萧老请喝茶。”