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孙全无奈,“那我让厨房给您的鸡里加两块排骨总行了吧?”
覃玉心眼睛一亮,“可以这样吗?”
孙全失笑,“当然!我是老板,我说可以就可以!”
覃玉心笑了,“那就再加一块猪手给我尝尝!”
孙全回头吩咐瞿丽去跟厨房的刘师傅说。
“哧溜……”
就在这时,袁水清将半根粉条吸进嘴里,发出哧溜一声轻响,她吃东西本来是很斯文雅致的,问题出在这根粉条它不听话,她夹了一根放嘴里,却有半截从她筷子上滑落下去,于是,就只有半截粉条被她吃进嘴里,另外半截就挂在嘴巴外面,这当然不雅!袁水清下意识吸了一下,像吃面条那样。
然后那半截粉条就哧溜一声,以很丝滑的姿态被她吸进嘴里。
完美!
从侧面证明了孙全店里的粉条很滑。
但,这却格外馋人!
这不,刚刚才悄悄咽了口口水的覃玉心有点受不了了,闻着香气已经是一种折磨,看着近在眼前的排骨,她的食指已经蠢蠢欲动,再听见袁水清这“哧溜”一声的声音,覃玉心又不自觉地咽了口口水,抿了抿嘴,装作很随意的样子走回自己的座位,这鬼地方是不能待了!
“怎么样?好吃吗?”
孙全小声问袁水清。
神情有点期待,因为他发现她今天吃的时候,眉头只是微皱,她的厌食反应好像没以前那么重了。
袁水清往嘴里扒了口饭,伸筷子夹菜的时候,含糊地回应:“不错!挺香的,味道不错!”
“你能尝到味道了?”
孙全好奇。
袁水清清澈的眸子看他一眼,嘴角微扬,“我一直都能尝到味道的,只不过味觉比你们差一些而已。”
……
终于,给覃老师准备的加料黄焖鸡上桌了。
明明是黄焖鸡,鸡肉上面却还堆了一些排骨和猪手,都是油光滑亮的色泽,瞿丽给她端上桌的时候,猪手上的肉片还微微颤了颤,可想而知这猪手炖得有多软烂。
覃玉心当时眼睛就亮了。
她没着急吃,而是先伸手在小砂钵上方招了招手,鼻子凑过去,深深嗅了下这份美食的香气。
嗅完睁开眼,她扭头对孙全说:“我们常说的色香味形质,一道菜肴的五个方面,你这色和香两方面是没问题了,甚至可以说接近完美了!形……这一块也还行,没什么毛病!剩下就是味和质两方面了,我希望你这两方面也别太差,要不然就浪费了这么漂亮的色泽和香气了!”
孙全含笑听着,一边听一边点头,同时将一双筷子递到覃老师手里。
“老师那你快尝尝看!”
覃玉心嗯了一声,接过筷子,先夹了一块鸡肉放嘴里,刚嚼两口,她眉头就皱了,直直地盯着孙全,“这么嫩、这么鲜……而且还不都是鸡精和味精的鲜味,你这是怎么做到的?”
没等孙全回答,她又尝了一块排骨和一块猪手,尝完之后,覃玉心忽然放下筷子,语气很肯定:“这不是你的手艺!孙全!不是覃老师我看不起你,以我对你的了解,这绝对不是你的手艺!这一点你能骗得了别人,但绝对骗不了你老师我!”
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