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大龙沟内阵阵肉香,几乎家家户户都在料理猪肉,亨利更是见识了华夏美食的多样性,煎炒烹炸、烧煮炖扒,各种方法和烹调手法让他学习了不少,程成在这段时间也受益匪浅。
“巴巴!好看吗?”忙碌几天终于休息的于乐正躺在躺椅上晃悠,小家伙带着二丫和狗蛋跑上二楼平台,手里还拿着一个布偶玩具,一个肥肥的小胖猪,“这是笨笨哦!”白色的绸布上涂着黑色的墨迹,红色的三角眼,四只染黑的小蹄子,倒是挺像的。“好看!”于乐表扬到。“叔叔!我的呢?”“还有我的!”另两个小家伙也举起手中的七彩线,上面同样挂着小动物,一个是大公鸡,一个是小老虎。“都好看!”于乐的夸奖让小家伙们十分欢喜,叽叽喳喳的在平台上玩闹。
“喝口水!”老虎也上来了,抓起茶台上的水杯大口灌下去,迷彩短衬衫上还挂着点点的面粉。“怎么山路工程进度完成了?”于乐问道,这时候不是应该和老赵同志在筑路工地上吗!“被提了!在工程部被五爷爷抓劳工了!村里不是挣点钱吗!正好赶上七七节,姜大头和五爷爷商量一下也向城里学习,每家每户发一袋米一袋面,这不!我刚送完回来!”老虎躺在另一张躺椅上。
难怪刚才小家伙们手里拿着小布偶玩具,这七夕节到了!“现在商家炒作的太厉害了!连五爷爷这么大岁数的都知道华夏情人节!”老虎深有感触,七夕节现如今已经被商家包装成华夏情人节,到平安港买粮时大街小巷到处都在宣传。“不是五爷爷赶时髦!老爷子这几年一直让其他村子压着,今年想扬眉吐气装一把!”于乐笑道。
七夕节,又叫乞巧节,女儿节,原本和情人节没什么关系,华夏商家也是厉害,因为牛郎织女的故事愣是把两者扯到一起。七夕节始于汉朝,东晋葛洪的《西京杂记》中又记载:汉彩女常于七月七日,穿七孔针于开襟楼,人具习之。古人有男八女七之说,故有七夕节又称女儿节,另外七与汉语中的吉字谐音,七七为双吉,这一天人们祈福许愿,乞求巧艺,后有演变为坐看牵牛织女星,祈祷姻缘,而牛郎织女的故事广为流传,这就出现了华夏情人节的文化内容。
“鸾扇斜分凤幄开,星桥横过鹊飞回。争将世上无期别,换的年年一度来。你现在在哪?”于乐闭目躺在那里轻吟着李商隐的诗句,有些伤感!老虎也发现于乐面色的不对,正要劝慰。于妈赶上楼:“小乐,小虎!下去帮二丫奶奶揉面!孩子在上面玩你们两个大人也不看这点!这么高不危险吗?”老妈训斥道,她可不管二楼有没有一米多高的安全围栏呢。
“是!保证完成任务!”两人没敢多说跑下去。“你们两个就会在一边看着,不会帮何婶揉面啊!”下来的老虎对正在看何婶揉面的亨利和程成喊道,这刚要休息就遭到训斥,便把火气撒向亨利二人。原本是何奶奶怕两人不知道和面的比例,没让他们插手,现在于乐下来了,便把这一切都交给于乐来做。“小乐!咱村子大姑娘小媳妇什么时候都回来就好了!现在吃个乞巧饭人都凑不齐!”何奶奶说完上楼陪孩子。“快了!何婶!”于乐回答道。于屯这边来自鲁省的很多,何奶奶家祖籍也是鲁省的,乞巧饭又叫巧巧饭,是鲁省那边的风俗习惯,七夕节当天,七个要好的姐妹凑到一起包饺子,一个铜钱一个顶针一枚大红枣,包进饺子里。谁吃到铜钱预示着有财运,吃到顶针说明心灵手巧,吃到大红枣作则预示着喜事将近。
“你们两个看明白了?”于乐问道,何婶和于妈混合着鸡蛋和糖等材料发面。“看明白了!”两个徒弟回答。现在几乎家家户户都有几个做七巧果的模具,各种样式,花鸟鱼虫都有,发好的面通过压制成一个个形状各异的面果,在面果做好后放进烤箱烤制就可以了,以前人们没有烤箱都是在自家大柴锅里象烙饼一样,一锅烙出来颜色金黄的七巧果,再用七彩线穿起来中间夹着有趣的小布偶,小孩子弄一圈七巧果挂在脖子上,小吃就拽下一个香甜酥软,是小孩们喜欢的一种小食品。现在城市里超市的各种零食小食品,在城里几乎没人再做这个,只有个别农村还有些人家没到乞巧节做些七巧果。
“揉面!”一人一团面交给亨利两人,这和亨利烤制的小甜点有些相似,但又有所不同,发好的面团要反复揉醒并不时添加生面粉,这在鲁省面食里叫戗面,揉进的生面粉多做出来的七巧果就有劲道,中间还要醒发几次。
“师傅!这个没我做的糕点好吃!”亨利吃了一个刚出炉的七巧果,没有奶油还不是很甜,亨利不太喜欢。程成只好在一旁給这位师兄普及一下华夏七夕节的风俗习惯,说了半天没想到这个老外被牛郎织女的故事感动了。
做了一下午,狗蛋家的、何奶奶家的七巧果都准备好了,于乐和小家伙下山給大家送去,翠花落在于乐肩头,不是啄食奶娃身上挂着的七巧果,“坏翠花!巴巴!翠花把我的果果弄坏了!”小家伙学会告状。几个七巧果被小鹦鹉啄食出一个个洞洞,于乐拽下破了的面果,“吃饱了回去玩!”“谢谢!谢谢!”翠花还挺懂礼貌,吃饱了叨上一个小面果飞跑了!“回去巴巴在給岩儿弄串更漂亮的!”于乐哄着小家伙。“嗯!笨笨、金花、梅花都有!”奶娃还想着他那些小伙伴。
村子里仍旧很嘈杂,不时有混凝土车排渣车经过,各家各户都忙着山林里的草药,狗蛋家只有狗蛋奶奶在家,他父母和爷爷都进山了。现在山里的蘑菇野鸡都是宝,一家人承包山林地,药材还没收上来就已经有二三万的收入了。“拿着拿着!”于乐給狗蛋送来七巧果,狗蛋奶奶把装七巧果的小筐里放满了干蘑菇,农村就是这样你送点东西不能让人空手回去,“这时刚才回来晾干的榛蘑炖鸡好吃!”老太太热情的说。现在全村人都非常感谢于乐,他让整个于屯人日子越过越好,“奶奶好!狗蛋呢?”小家伙问道,“刚睡醒,到你何奶奶家玩去啦!”老太太又把小家伙好一顿夸奖。
“狗蛋哥哥!二丫姐姐!”还没进院子奶娃就喊起来。引的正在玩耍的两个小家伙都跑向这里,“你看你!明个上山我在拿回来就行,大热天还带着孩子跑一趟。”何奶奶有些埋怨于乐。“看把孩子热的!岩儿!快到树荫下玩!”奶娃的小脸红扑扑的“嗯!”几个小家伙跑回去,“小乐!吃西瓜,刚从井里拿出来的!”何奶奶指着树荫下小桌子上摆放的西瓜,几个小家伙已经吃的汁水横流,旁边的几个小鸡正等着他们扔的西瓜皮,没落下一块,小鸡们就围上去啄食,“这西瓜不错!”于乐赞道,没听说谁家种西瓜啊!
“外面赶驴车进来的!你宗林哥买了几个,你回去拿回去一个!”“谢谢何婶!”于乐说道,心里琢磨是不是在果树下种几片西瓜!
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