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第47章 杀猪饭（第1页）
自家就是开养殖场的，没道理有猪肉送去卖钱，自家却没有猪肉吃。
一入冬，时东就请了杀猪匠到家里来杀年猪。
时东家是村里最早杀年猪的。
孩子们很高兴，杀猪了意味着有肉吃，一大早也跟着大人起床了。
院子里，时东和赵瑞正和两个陌生男人说着什么，脚边摆着各式刀具和一个大木盆。
宋以安看不得杀猪这种血腥场面，拉着孩子们进了屋，和时雅在厨房忙着烧热水。
一声尖叫过后，时东特意留下的那头黑毛大肥猪没了动静。
几个大男人一拥而上，刮毛的刮毛，拿刀的拿刀。
没多久，猪就被处理好了，分成一块块摆在门板上。
宋以安出了看了看，捡了一些五花肉和猪下水，心中默默安排好了今天中午到杀猪饭。
中午时分，院子里支起了两张大方桌，村里来帮忙的人都坐下了。
宋以安系着围裙，在临时搭建的灶台前忙得满头大汗。
时东招呼着客人，脸上是宋以安许久未见的红润。
“渺渺，姗姗，来端菜！”
宋以安一声招呼，两个孩子就麻溜地跑过来了。
厨房里摆满了刚出锅的菜肴：蒜苗炒猪肝、酸菜炖白肉、红烧大肠、还有一大盆冒着热气的猪血旺。
最显眼的是中间那盘糖醋排骨，油亮红润，撒着白芝麻。
杀猪的师傅夹了一块排骨放入口中。
排骨入口酥烂，酸甜适中，肉香在舌尖绽放。
他惊讶地抬头：“这味道。。。”
这味道可真是太好了！
他在上河村杀了这么多年的猪，还从未见过哪家能把排骨做得这么好吃。
桌上的人推杯换盏，气氛热烈。
老刘喝得脸红扑扑的，拍着时东的肩膀：“东子啊，没想到你媳妇看起来不像个会做饭的，杀猪饭做得这么地道！”
时东笑了笑：“以安学什么都很快。”
来吃杀猪饭的都觉得来对了，这口福不浅啊，帮忙的那点劳累早飞到九霄云外。
客人陆续散去，桌上基本上都空盘了。
两小只盯着空盘子有些幽怨：“妈妈过年前我们再杀一次年猪好不好？”
宋以安眼睛眨了眨：“你还想再吃一次杀猪饭？”
“嗯呢。”
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