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办公室里。
罗秋玉站在桌前,把一张纸递了过去:“老板,这是今天的营业情况。”
唐颂接过,简单看了看。
营业额较昨天比,直接翻了一倍多,4600多元。
除了咖啡厅本身的魅力外,也有唐颂这个不辞辛苦的“交际花”的功劳。
“目前我们店在点评网、抖音等平台的评价,都非常高,0差评。”罗秋玉非常兴奋,这意味着他们的店铺会越来越火爆。
情况比预想的要顺利很多,这意味着任务的奖励可能会更丰富。
唐颂想了想说道:“这样吧,我们的早晚班工作制提前实行吧。你再招聘一批员工,这样咖啡馆的营业时间也可以拉长很多。
员工也能享受到8小时工作制,不至于因为工作时间长而有意见。”
只要有利于营业额的增长、能够提升员工服务品质,唐颂可以不惜成本,谁让他有系统兜底。
“老板,这……会不会太快了,目前店内工作不忙,员工们轮流值班也不会有意见的。”
罗秋玉有些犹豫,站在一个店长的角度,员工自然越多越好。
但是她又担心出现成本问题。
以现在的营业额,养不起那么多员工。
“没事,先把人配齐,接下来就是做好宣传,跟本地网红、达人合作,尽量提升客流量,短期内,不挣钱也无所谓。”唐颂兴致勃勃道。
“老板,咱们店租金大概是多少?”罗秋玉看到唐颂打定主意,也不再劝,开始核算成本。
唐颂这才想起来,好像员工们都不知道这事,笑道:“没有租金,这栋楼就是我的。”
“额……”
这份突如其来惊喜,让罗店长有些头晕。
如果此刻唐颂可以看到惊喜值,那她绝对是满值。
作为一个店长,在餐饮行业混迹了十几年的老人。
她很清楚一个店最大的成本绝对是房租。
在燕城这个二线城市,这种临街独栋三层600平小楼,就算是在次级商圈,月租金至少也要十万元。
平摊下来就是每天3000元的成本。
如果少了房租的束缚,那可以百分百肯定,这家店绝对不会倒闭。
也意味着,只要自己牢牢跟紧老板的步调,这就是个铁饭碗。
“好的老板,我这就去制定新的招聘计划,以及轮班制度。”罗秋玉脸色晕红,充满干劲,整个人仿佛年轻了好几岁。
处理完工作,唐颂又到楼下逛了逛。
不仅仅是视察自己的门店,也是想找本书看看。
毕竟今天的学习任务还没完成。
唐颂抽出一本《孙子兵法》。
听说一位姓高的大佬,就是靠它从卖鱼佬成长为一方大佬的。
想了想又放回去了,毕竟对方结局好像不太好。
又从网上查了查,最终选了一本《营销管理》。
据说是营销学的教科书级别的存在。
内容丰富、简单易学,是入门首选。
唐颂也要让系统知道,自己是热爱管理的,以后可以多安排点企业让自己管理管理。
别整天“交际花”、“送外卖”、“肾宝”。
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