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李晴晴担心赵旭一生气将冯志行那些人全部开除了,对陈小刀说:“小刀,你跟过去瞧瞧,别让赵旭太意气用事。”
陈小刀“嗯!”了一声,跟着去了厨房。
宴宾楼、厨房!
厨房重地,不得擅入!
除了谭哲有这个权限之外,其它人一律不许在工作时间进入厨房。
谭哲带着赵旭正要进厨房,见赵旭摆了摆手示意停下。
两人站在明档窗口前,看着厨师们正在忙碌。
正值午饭的饭口时间,厨房里的各个厨师忙个不停。
此时,陈小刀来到了赵旭的身边。
见厨房里的改刀师傅运刀如飞,一把切菜刀在此人手中使用的炉火纯青。
目露惊诧之色,小声对赵旭说:“少爷,那个改刀的刀法不错呀!”
他本就是一个擅使飞刀的行家,自然一眼就瞧出切刀的厨师有着一手好刀法。
赵旭皱着眉头,说:“不止那个切刀的,你看帮厨的健步如飞,主厨颠勺毫不费力。”
谭哲面露喜色,还以为赵旭是在夸冯志行这个厨师团队。
赵旭转头对谭哲问道:“柳师傅现在人在哪儿?”
谭哲回道:“他去了春发大酒店。”
“你给冯志行开多少月薪?”
“我把厨房包给他了,一个月十二万。”
“之前厨房人员总开支是多少?”
“一个月十五万。”
谭哲心里洋洋得意。
自从冯志行接手宴宾楼的厨房后,不仅酒楼的利润增加了,还变相减少了人员开支。
以为赵旭一定会夸自己,没想到赵旭说了句:“把厨房这些人的履历表拿给我。先不用惊动他们,待我调查过后再做定夺。”
“好。。。。。。好的。”
谭哲终于意识到事情有些不对劲儿。
几个厨子而已,以赵旭的身份地位又怎么亲自过问此事。
赵旭带着陈小刀先一步离开,走回包房。
在回包房的路上,赵旭对陈小刀问道:“小刀,这件事情你怎么看?”
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