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徐师傅和他的两个徒弟跟着薛明诚去了京城,他们是被邀请去帮助八方酒楼整顿后厨的。
徐师傅的厨艺不亚于京城里的那些厨师,薛明诚只要把吃过的美食给他仔细讲一遍,他试几次就能做的八九不离十。对此薛明诚十分满意,想以每月三十两银子的工钱请他去京城的酒楼。
徐师傅没答应,他在八方酒楼掌管整个后厨,后厨的所有人们都对他恭恭敬敬的。和贺掌柜也共事了这么多年,关系还十分融洽。自上次别的厨师都被挖走了,而他依然留了下来,对此东家对他十分看重,再说工作也没那么累还自由。不说年底的分成,就是自己做的新菜也能分不少钱,这么好的待遇他怎么忍心离开呢。
薛继贤也不想让徐师傅离开,他就是酒楼的台柱子,怎么可能让他走,就是去自家的酒楼也不行。
薛明诚找到薛继贤和徐师傅一顿好说歹说,最后三人达成共识。徐师傅去京城二个月,帮他们把酒楼后厨给整顿好。等酒楼一步入正规就可以回来了,并且两边工钱照发,分红依旧。
钱不少拿,还去京城转转。两个徒弟也乐意,三人便随了薛明诚一道去了京城。
本来徐师傅把后厨给管理的井井有条,就算他去个个把月,后厨的人也应付的过来。可是薛继贤还是不放心,毕竟酒楼好不容易再大伙儿的共同努力下有了新的起色。就找来了月牙儿帮忙,以防有个万一,好应付的了。
这日送走酒楼最后一桌客人,大伙终于松了一口气,又太太平平的过了一天。徐师傅不在,大家总觉得少了一个主心骨。虽然月牙的厨艺也相当不错。有时候还能想出许多新的点子,可是大家看她一个十几岁的小姑娘。总觉得她压不住阵角。
正在大家收拾妥当准备关门的时候,酒店外来了五六辆马车。哗啦啦涌进店里三十几号人,贺掌柜的一看高兴坏了,没想到都要关门了,又来这么大一波人。忙迎着众人进来店,为首的是一个四十多岁的男子,一看就是财大气粗的主,后面跟着他的家眷和仆人。
男子爽朗的笑着说:“哈哈,掌柜的,打扰了。”
贺掌柜忙热情的招呼他们说:“爷,请上坐。大家都请上坐。”
男子摆摆手说:“不用了,楼下就好。我们不急着赶路,顺便歇歇脚,你们只管把饭菜做好就行,不用太赶时间了。”说着对身后的众人说:“大家随便找个地方坐吧。”
男子和他的夫人们坐了下来,孩子们坐了一桌,剩下仆人坐了两桌。
两个丫鬟和婆子站在孩子们的后面,准备伺候他们吃饭。男子看见了大声的说:“你们去吃你们的,他们都这么大了,也该自己照顾自己了。”
夫人听见了,对丫鬟和婆子摆摆手让她们下去。
贺掌柜的听了敬佩的点了点头,这家老爷治家有方,对待下人也
男子客气的对贺掌柜说:“
掌柜的我们要到山里的卧龙寺祈福还愿,今日我们不吃荤腥,有什么素净的小菜你尽管上,每桌都一样,你看他们有什么需求,你再另外给他们上。”
夫人指着孩子们说:“路上这几日他们都没怎么好好吃饭,他们是最不喜欢吃素菜了,没有肉简直就吃不了饭。你看你们店里有什么孩子喜欢吃的菜,尽管给他们上。”
贺掌柜的把他们的要求告诉了月牙,没有要求反而不好做了,不知道客人的口味怎样。
月牙给他们煮了几壶茶水,让伙计给他们送去,孩子们的是酸酸甜甜的桑葚果茶,女人们的是野菊花茶,菊花是刚从院子里采这的新鲜的小黄野菊花,这两种茶都搁了蜂蜜,味道甚好。男人们的则是薄荷茶,他们这些天来车马劳顿,喝薄荷茶正好醒脑提神。
顺便又让伙计倒茶时,问他们是吃米还是吃面,好决定做什么菜。
伙计回来告诉月牙说:“孩子们那一桌吃米,剩下的都吃面。”
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