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“牛叔,你别怕,野猪兄被我驯服了,是我专门叫野猪兄来守护这一座茶山的,不要害怕,以后你们可是同事呢。”
杨小生安抚着被玩坏的牛叔,一脸惊吓神情还没有褪去。
“这。。。这可是南山的野兽啊,杨支教你居然能让这种凶残的野兽听话,你。。。你简直是神人啊。”
大野猪被杨小生说了之后,就乖乖的盘坐在一旁,大眼睛露出渴望的目光盯着杨小生,一旁的牛叔也是神经大条,来到了大野猪那巨大的身体旁,摸了一下,皮肤很粗糙,大野猪也没有什么动静,让牛叔惊叹连连。
“哈哈哈,牛叔你以后每天去谢会计那里要一碗玻璃大篷房里面的水喂给野猪兄就行,然后他就会听你的话了。”
杨小生淡然一笑,给牛叔将必要的细节说清楚。
“好勒好勒,我好好的看看这大自然的瑰宝。”
牛叔点了点头,虽然不明白杨小生的要求,但是没有去细问,现在他所有的注意力都集中在这一片茶山上。
杨小生没有去打扰牛叔的兴致,静静的等待牛叔观察茶叶。
花了估计两小时,杨小生跟着牛叔才把整座茶山的茶叶观察了一遍。
“牛叔,怎么样?”
观察完好几百亩地的茶山,牛叔盯着整座茶山陷入了沉思当中,杨小生小心翼翼的提了一句。
“嗯。。。。”
牛叔没有很快回答,随后很快的说道:“跟我来。”
话一落,就朝南山坑爬去,杨小生不明所以,很快的跟了上去,疑惑的问道:“怎么了牛叔?”
“杨支教,这座茶山的地理环境很完美,空气湿度处于平稳状态,怪不得能长出这么好的茶叶,我现在也大致的将这座茶山上的茶树通过生长的周期不同和品质的不同,进行了划分。”
牛叔盯着下面的一座茶山认真的说道。
“牛叔,请说。”
杨小生略显尊敬的说道。
“经过我之前的观察,外层的茶叶相比于这整座茶山上的茶树品质最低,也是这座山最多的,但依我的经验之谈,香醇浓厚的程度也只是比十大名茶略低一筹,生长的周期,是在每一年的春季,茶树的分量占据了茶山的三分之二左右。
之后就是现在生长的毛尖茶。
在中层一圈,占据了这座茶山三分之一左右,生长周期在夏季,我敢打包票,这种毛尖决定能挤进十大名茶的一个位置。”
牛叔对杨小生指着底下这一座茶山,划分了大概的区域,杨小生点了点头,他尝过长出来的毛尖,自然明白其味道。
“所以我想将这些区域进行一个精细的划分,然后我需要供些人手,教会如何摘茶和加工处理。”
牛叔说道。
“人手找村民就行,那关于加工处理需要什么机器吗?”
杨小生可不懂这些细节操作,只好请教牛叔。
“我想想。”
牛叔沉思了一刻回道:“茶叶的加工经过十一个步骤,其实都可以用人来完成,我种的茶叶就是自己加工,但跟你这一座茶树不一样,你这产量非常的大,依照我估计这毛尖产量,一年一季的产量,一亩地大约在300到400斤左右,我估约这毛尖有三百亩,一年的产量大约在9万到12万斤,然后经过加工,产量会减少些许,也就大约在10万斤吧。
而外层的茶叶,属于春茶,也就是绿茶,翻个倍,年产量在20万斤。
所以我想需要几台小型揉捻机。”
关于揉捻机,自然茶叶的加工步骤有揉捻。
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