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晚上,猎区的小木屋,壁炉中的火焰在一旁噼里啪啦的燃烧着,这是一个实木的房子,用松木做的。
房间内的温度提升之后墙壁中散发着一种松木很特有的味道,有点淡淡的木香味,这儿是城市里那些贴着壁纸或者刷着墙漆的房子无法给人们的。
一切都很自然,看起来很原始,却也是一种很有趣的享受。
餐桌是一个很大的整体实木餐桌,看起来需要四到五人合抱的样子,十公分厚,它只经过了简单的处理,依旧可以清晰的看见桌面上一圈圈的年轮。
门外的厨子和佣人们不断把准备好的食物送进来,今天的食物都是那些猎物的某个部分。
像是烤兔子,小鹿腿,还有鹿颈肉糜,都是他们春狩的收获。
木头的器皿,碟子,甚至是汤盆,这让一切都变得有情调起来,可惜的是餐桌旁的是两个男人。
“很多人认为鹿腿应该是最好吃的,当然如果只是烤或者煎,也许的确是这样。”,沃德里克先生正在操弄着刚刚端上来的鹿颈肉。
这些肉看起来鲜红的颜色比牛肉更深一点,有点像是某些深海的海鱼肉。
它没有被烹饪,还是生肉,只是经过了精巧的加工让它从一条完整的肉,变成了肉末。
沃德里克先生手中拿着一块烤得恰到好处的面包,他先涂抹了一点黄油,加上了一小撮像是树叶切成丝的香料,然后挖了一勺肉糜抹上去。
用餐刀摊平,边边角角都没有放过,然后撒上一些厨子准备好的调料,再喷了薄薄的一层酒。
“要试试吗?”,沃德里克先生看起来有些“馋”了,林奇很清楚的看见他咽了一口唾沫,这个表现可不常见。
看着林奇像是排斥的目光,他笑着将手中弄好的面包塞进了口中,咬了一口,脸上露出了享受的表情。
过了一会,他把另外一半吃下去后,才笑着说道,“其实小鹿颈后的两条肉才是最好吃的,它们不适合煎烤,那会破坏它们特殊的口感和味道,生吃是最好的方式。”
“你可以试试,这是一种很特别的体验,人生总是充满了各种新鲜的东西,我们每向前一步,就会接触到更多我们不理解的。”
“不尝试一下,太可惜了,你也许不喜欢,但我们至少试过!”
在沃德里克先生的鼓励下,林奇犹豫的按照他刚才的做法,把肉糜涂抹到了面包片上。
“没有什么腥气,我以为会很腥。”,林奇看着手中的小玩意评价了一句,然后咬了一口。
入口的感觉……怎么说呢,没有想象中的那么难让人接受。
最后喷上去的烈酒让它的味道更容易被接受,紧接着就是非常柔软的肉质开始刺激口腔。
这些小鹿肉里的筋膜都被手工剔除,以确保它的柔嫩。
简单的香料和盐很快就有了非常明显的作用,能感觉到一颗颗盐粒在舌头上炸开,让一切都变得有味道,最后伴随着黄油的侵浸,浓浓的肉香开始向整个口腔蔓延。
新鲜的肉,非常的香,哪怕是生肉。
其实不只是鹿肉会有这种香味,很多肉类都会有这种香味,如果有人去过屠宰场就会有这样的感觉。
那些宰杀干净的牲畜被挂在钩子上从流水线里出来,靠近它们,仔细的闻一闻,在腥味后有一种能引发隐藏在人类灵魂深处对其他物种杀戮食用的冲动。
这种香味,是掠食者特有的味蕾产生的味道。
林奇一瞬间想到了很多东西,他吃掉了另外一半,由衷的称赞了一句,“比我想象中要好,面包提供了更多可能和口感,但最神奇的还是那些肉。”
沃德里克先生一脸“我就知道会这样”的表情,“很令人惊喜,我们对这个世界的认知每进一步,都会为我们带来一种变化。”
鹿腿被制成了烤肉,不完全是全熟,但也差不多了。
七八分的成熟度让它的外表略有些焦感,里面却充满了肉汁。
一顿很特别的晚餐,每一样东西都来自于今天他们的收获,包括了蘑菇汤里的蘑菇。
就算不是他们亲手采摘的,也是他们看着骑士们把这些东西收集起来的。
他们聊聊食物之后,开始聊起正式的话题,“你把公司拆分开,后面来的投资者肯定会有意见,我无意去评价你的做法,但……”
他一边撕着熏兔肉,一边摇头说道,“有可能你会受到狙击,现在那些军工集团的人很警惕其他人的进入,你不放开权力,他们就会针对你。”
“每年国会能批下来的军事预算最少都超过十亿,像是今年开始的军事预算已经成为了历史新高,他们批了二十二亿。”
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