手机浏览器扫描二维码访问
闻言秦雪玥手中的筷子停顿了一下,她几乎从没见过李越夸奖别人的厨艺。
今天倒是开了个先例。
包括之前在米其林餐厅用餐的时候,李越也只是淡微地吃了几口,并没有过多的评价。
而现在李越一句话直接将老板的厨艺抬到西恩的高度,简直匪夷所思。
虽说西餐和中餐的饮食文化有所差异,但是西恩毕竟是世界十大名厨之一,在欧洲广受追捧。
一家普通的饭馆怎么能够相提评论?
秦雪玥显然有些不太相信,疑惑道:“你还没吃怎么知道?”
李越笑了笑,用筷子挑起一块细腻的鸭肉:“老婆,这你就有所不知了吧。”
“鸭肉肉质偏硬,在烹饪过程中不易煮烂,而且在处理上比较复杂,热水下锅会导致鸭肉过紧,冷水下过会导致过于松散。”
“而这道酸菜鸭,无论是火候的控制,还是调味的把控都是极佳,辣椒去腥的同时发挥了鸭肉的原味。”
一旁的老板憨厚地摸了摸后脑勺:“您过奖了,这道菜是我的家乡菜,只是平时做得多了,自然掌握了一些技巧而已。”
听到这话的秦雪玥尝试挑起一块鸭肉放入口中,鲜嫩多汁的口感别具一番风味,鸭肉上的骨头一吮既脱,伴随着其中的汁水流进舌尖。
感觉不像是一块鸭肉,更像是入口即化的羊肉卷,酸酸辣辣的感觉让人味蕾大开。
秦雪玥柳眉不由挑了起来,不可置信道:“这也太好吃了吧。”
一开始李越评价这道菜的时候,她还有些不太相信,但是现在她信了。
能够把一道普普通通的酸菜鸭做到这个地步,确实有资格跟西恩相提并论!
李越此时也夹起一块鸭肉咀嚼起来,颇为点头道:“如果我没猜错,这是一只土鸭吧?”
相比起寻常世面上的饲料鸭,土鸭的肉质更加肥美,用来调汤再合适不过了。
不过这也造成了成本过高,几乎很少会有饭店会用土鸭做菜。
老板眉目一喜,他在这里开了这么久的店,终于遇到一个懂美食的人了。
“您说得太对了,我家店的货源都是从老家进过来的,地地道道的渝州土鸭。”
“。。。”
李越一看老板的性格还不错,于是俩人有一搭没一搭地聊了起来。
随着俩人的聊天深入,李越也对老板的背景大概有了一些了解。
这家店老板名叫彭大山,出生于渝州的一个小乡村,为了照顾妹妹上大学,不远千里从南方来到京都。
可是刚来京都的彭大山没有一技之长,在繁华的大都市中找不到容身之所,无奈之下,只能依靠家里仅存的积蓄在京都开了这么一家饭馆。
这一开就是整整三年,除了平时营业以外,彭大山住宿的地方也在饭馆里。
说着说着,彭大山意识到自己话有点太多了,赶紧起身说道:“你们慢慢吃,我就不打扰你们了,有什么需要叫我一声就好。”
等到李越准备再次动筷子的时候,发现秦雪玥已经吃了一大半,桌面上全是吃剩的鸭骨头。
南鲤最大的梦想,就是和霸总老公离婚,拿到巨额赡养费,实现财务自由。于是,她开始了作天作地之旅。遇到霸总的合作伙伴?南鲤二话不说,冲上去一阵暴打!助理夫人您打的好!这个人已经被查出来是个诈骗犯,您立功了!南鲤???这招不行,那就买买买吧!南鲤拿着霸总的卡,疯狂扫货,直接搬空了一个商城。助理夫人您买的好!您引发了购物热潮,现在公司的货已经脱销了!南鲤???看来,她只能祭出大招,绿帽之术!媒体上,开始频繁出现南鲤和几个帅气小鲜肉的合影。助理夫人您真会营销!您签下并炒作的那几个小鲜肉已经成长为最年轻影帝世界级设计师南鲤最终,她拿着离婚协议,气势汹汹的来到霸总面前,离婚!霸总将银行卡房产证等等全送到她面前,离婚,净身出户。不离,车子房子钱包,包括我都是你的。南鲤!!!过分了啊,这让她怎么拒绝?!...
做了一辈子炮灰的周谷儿重生了,重生在她即将被养父卖掉的那一年。重生后的周谷儿表示,这一辈子她的命运要自己掌握,决不再任人宰割。且看她这个炮灰养女如何斗极品,发家致富,收获幸福。...
徐毅获得了一个神通,很普通的法相神通,但他发现,变大变小之间却有无限可能。我有技术,使用神通的技术。...
一个被人称作傻子的孤儿,竟然是万年之前神界帝尊转世!封天大盾下,群魔乱舞!玄宝携鸾后与十八帝妃,找回三大圣宝,平魔乱,归元一,统一白鸾,重登帝位!面对来自神界灵界冥界人界四界众生对圣宝和神帝之位的觊觎和阻拦,玄宝携五大兵团,扬玄尊大旗,洒男儿热血,平四界之乱,祈万民之福!...
一代兵王含恨离开部队,为誓言,为兄弟,来到云海市照顾战友的妹妹,却发现照顾的对象是个身材火辣的美女,从此,踏上了幸福的生活。回归校园,拳打富二代,脚踩古惑仔,身边聚集了火辣美女老师霸道警花纯情校花风韵犹存的御姐只有你想不到的妞,没有他泡不到的妞。且看他如何秉着有妞不泡非好汉的原则,在都市中混的风生水起,笑傲江湖,财色兼收。...
问何为大? 答再无可比较者,为大。 问何为道? 答无始无终,无形无名,无边无际,无师无上者为道。 问何为宗? 答...