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时间中午十二点半。
齐州闷得上头,让苏怀有点怀念向瑶的冷静帽。
在枫叶国际附近逛了圈,苏怀叼着冰棍进了家小饭馆,名为胖妈妈。
试着点了两道菜。
苏怀觉得,有必要和小饭馆老板谈谈。
饭店的老板叫李秀梅。
不是本地人,女儿在临海定居,她也跟着搬过来,做点小生意。
“李姐,您这门市是租的,还是买的?”
苏怀给李秀梅倒了杯水,语气带着晚辈的恭敬。
“这地方咱哪买得起啊,寸土寸金的!”
“可是我看您这大中午,也没人来吃饭,算上我,好像也就三桌吧!”
“能回本吗?”
李秀梅皱皱眉:
“打算租到今年年底,就不干了,闺女给租的门市,我一直赔钱,也没啥意思!”
“那也太可惜了,说实话,您炒的菜,有一股妈妈的味道,吃着很舒心!”
苏怀能这样说,李秀梅脸上明显是开心的,说什么要给苏怀做个拿手菜。
苏怀拦都拦不住。
最后含泪又吃了盘腰花。
腰花脆嫩爽弹,味道给的很足,让苏怀眼前一亮。
苏怀敢说,凭李秀梅这一手爆炒腰花,要是门面在显眼位置,肯定座无虚席。
但要是座无虚席,那基本上也就没他什么事了!
在网络不发达的零五年,一家门市的好坏,客流量是基础。
说实话,在枫叶国际这两年,他也是头一次知道,楼下背街上,还有家这么好吃的馆子。
可想而知,这家店从开始就注定要失败。
不幸中的万幸是,它遇到了苏怀。
送外卖的第一步是什么?
肯定是和商家谈合作,但是作为第一个吃螃蟹的人,找什么人合作,是一门学问。
很多人会觉得,要找就找名气大的,人人都喜欢吃的!
在苏怀看来,这大错特错。
名气大的饭店,人家饭点忙都忙不过来,你这时候吊儿郎当走过去。
“哎,老板,合作吗?”
“我能帮你往外送,还能卖的更多!”
这在人眼里,不纯纯傻缺吗?
就好像卖唱的,进了海底捞,问你要不要来一首生日快乐。
吃饭的人都会觉得这人有病。
不找人满为患的,要找人少的。
人少的,也要避开门市位置好的。
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