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第83章 新计划（第2页）

所以从某种情况上来说，火锅这东西基本上不能做成外卖。

少收点，那就只能少收点了。

谁让他当初选择了这个行业的。

“苏总，您不用这样说，和您合作之后，我的收入已经是饱和状态。”

“其实我也能看出来。”

“还是我们这个行业有限。”

苏怀摆了摆手。

“那真不一定。”

“哦！”

郭爱民猛的抬起头，看了看苏怀。

“朱总，难道你对我们火锅行业还有新的想法。”

“想法不敢有，倒是有一点点建议。”

趁着菜上来，苏怀和郭爱民讲了讲自己目前，对大红包未来发展的看法。

“郭总，其实火锅这个行业没有任何的壁垒性。”

“说白了，有一口锅谁家都能做。”

郭明尴尬点点头，虽然很不想承认苏怀说的话。

但你确实是这样。

火锅吃到最后，其实吃的就是谁家的食材更加新鲜。

在你家的新鲜，我家的也新鲜。

那最后岂不是都成了一样的东西？

苏怀看郭爱民没什么想法。

又看了看站在大门口，正准备做服务的人。

“郭总，你有没有想明白，一家火锅店能够存活下去，并且做大做强的本质是什么？”

“什么？还请苏总赐教。”

“是服务。”

听见这两个字。

郭爱民好像瞬间悟了什么？

的确，衡量一家火锅店好坏的标准，有食材的新鲜，店内的装修。

还有服务的好坏。

但是在这几点上，郭爱民一直觉得，只有食材的新鲜才是最重要的东西。

所以这段时间，他一直往这个方向发展。

是越发展越迷茫。

就像之前说的，你家食材好，别人家的食材一样可以好。

都达到了同样的情况，那别人为什么不去新开的店里品尝品尝？

感受一下全新的氛围。

看着很早之前的老顾客，一个一个离开，郭爱民其实也有点迷茫。

但是却一直没有把重心往服务上放。

按理说，服务都已经到了这个份上。

他也真的不知道，还能怎么样提高服务水平。