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第83章 最为新奇的一餐饭（第1页）

今天中午是小小当值掌厨，老二给她打下手。小小她突发奇想--很开心的对老二说：我们今天不开火烧煮了，直接就用整体分解--回移、重新组合术--组合出一桌饭菜出来--

小小先动手示范了，把米和水--分别拆分成淀粉蛋白元素和氢与氧、后又重新组合--组合成了香糯味十足的直径为半公分的小圆粒“米饭”，装在电饭锅里。

老二一看，哦--用的是从老公那里学来的--分解--回移术啊--这个--我也会的！她也动手啦：把燕子花鳐鱼鲞、鮸鱼鲞、小梅鱼鲞--三种鱼鲞--一一折分成碎未、然后根据记忆中的味道--又把三种鲞合一--重新组合成了一种3公分见方、0。5公分厚度的仿蒸熟味的鱼鲞块…装了一大盘，光闻气味--就鲜香扑鼻、能引人直流口水…

小小一边叫好，一边又开始动手把带豆拆分绿色和白色的营养元素，然后又把盐、油、味精拆分成细未，再重新组合成青绿色周圈边、白色中心区的--直径为3公分、厚度为半公分的小圆片--装了一盘。

老二来了个举一反三--把芹菜和虾仁干也如法炮制--先把芹菜拆分成水、芹菜味素液、叶绿素、纤维素，再把虾仁拆分成虾蛋白元素细末、虾味素液、其他氨基酸液等、再把盐--也拆分成细末…最后也合并在一起、加入油、味精，重新组成了长4公分、宽2。5公分、厚0。5公分、长方形绿色大平面的中间还嵌有一只虾造型的粉嫩色红块的长条块，装了一大盘。

最后，小小用了4个鸡蛋、先是手指一指点蛋壳--在蛋壳上打开了一个指尖头大小的洞，然后把蛋清和蛋黄分别从蛋壳的那个洞里吸引出来、分别放入两个碗中、再把蛋清重新组合成了2分分边长、0。5公分厚度的小方块、把蛋黄重新组合成直径2公分、厚度0。5公分的小圆片，然后把小方块和小圆片放入一个大汤盆里，又放入了一把海鯅、到入一大半盆的开水、再放入一点盐、一点味精、几滴香麻油、洒几粒葱花--

好了--完工！我去叫老公和大姐大--好下楼来吃饭啦--

整个做饭做菜的过程，前前后后一共也就只用了不到5分钟。

当阿三和大姐大来到餐厅、看到桌上放的菜时，一下子被惊到了--不知是怎么回事，十分好奇的看着一个个的盘或盆里菜--长方形块的、正方形块的、圆形的块…

小小连忙介绍：老公、大姐大--这是清蒸杂拼鱼鲞--老公最喜欢的下酒菜，这是清炒带豆、这是芹菜炒虾仁、这是鸡蛋海鯅汤…快--尝尝味道--怎么样？

阿三不敢确定：你说这方块的是清蒸鱼鲞、还是杂拼的？

小小：是呀是呀--是老二做的，用了三种鱼鲞呢--燕子花鳐鱼鲞、鮸鱼鲞、梅鱼鲞…先分解、再回移--重新组合…我亲眼看见的--

什么？合着侬学了老公修古董的方法，却用在做饭烧菜上来了？大姐大问。

是呀--大姐大--你放心！我保证--每个菜的味道都是很好的、就是你和老公平常喜欢的那种--

阿三：好好！我先来尝尝…用筷子夹起一块清蒸杂拼鱼鲞--送到嘴边咬了一口：嗯--不错不错--就是清蒸鱼鲞的味！鲜、香、有嚼劲…还不用吐鱼刺了--小小，这是你想出来的主意？

老二：这杂拼鱼鲞的做法是我想出来的…

小小：主意是我出的…

好好--你们都是大才，都很好！别争了，咱们是一家人，谁的主意都是一家的主意，谁的办法也都是大家的办法，好的对全家都一样的好，啊--阿三连忙调和：来来来，我们来喝老酒、吃饭…

当大姐大看到小圆粒的米饭时，又好奇的问：这又是啥？谁做的？

小小：大姐大--是我想的办法，也是我做的，你吃吃看--味道怎么样？

大姐大于是就盛了一碗饭，吃了一口：嗯--这口味--就是稻米饭的经典：香、糯、还滑溜溜的…十分的新奇。嗯--小小啊--你这饭做的--真是绝了--好吃！也就你能做，是吧？

小小：不是的，我能做的，老二和微微也都是能做的，老二和微微能做的，我不一定能做…我的维级、与她俩比--最低…

大姐大：什么维级？还最低？转头问阿三：老公--这维级是什么？怎么回事？

阿三：哎--老浓--阿拉先吃饭喝酒，吃喝好了再讲，好不好？

大姐大：好吧…哎--老公，不就是维级吗--很难讲吗--还是要讲很多时间？阿拉边吃边讲好了--不然吊着胃口，饭也吃不爽快--

阿三：好好--阿拉先来吃吃这几只菜，以前可从未吃到过这样的莱吧…

大姐大：嗯嗯--好，每个菜都吃吃看--

大姐大怎么也不相信：这青边白芯的小圆片--是清炒带豆？这绿色长方块中嵌着一个粉嫩色虾形块的--是芹菜炒虾仁？还有那土黄色的方块片--是清蒸的杂拼鱼鲞？哪里还有带豆、芹菜、虾仁、鱼鲞的原来的样子呀？可一吃一尝，味--还真是那个味，妥妥的清炒带豆的味、芹菜炒虾仁的味、三合一的鱼鲞味--

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待阿三和大姐大把三菜一汤都吃了一口后，大姐大先说话了：老公，要是年夜饭--阿拉弄出这么一桌菜来，叫阿爹阿妈阿哥他们来吃一顿，侬看--拿得出手吗？

当然拿得出手啦--就是开国宴，也拿得出手的--有啥大厨能做出这种菜来？

看看看--又滑偏了啊--国宴，那是什么级别？阿拉这种菜，最多也就是新奇一点，是新奇一点的渔家土菜，上不了大厅堂的！大姐大说。

阿三：这倒也是。不过，阿拉先享受享受这种新奇的渔家土莱吧--哎--老浓，侬讲：阿拉要是用这种菜来做招牌，开一家渔家乐餐馆，侬讲生意会咋样？阿拉以后要有旅游船啦--再配上有这种招牌菜的渔家乐--是不是刚好配套了？

大姐大：嗯--是的，弄不好恐怕要担心生意太好…阿拉人手也不够，要忙不过来的…

阿三：忙不过来？可以雇人的呀…还有就是：渔家乐餐馆开得小一点，每天定量做菜…做这种菜，也不是随便可以做的，除了要有一定的维级，还要有足够的库存能量的…小小，侬讲是法？

小小：老公--你是知道的、以我的维级和库存能量输出极限，一个小时最多也就只能做20个这种菜。

大姐大：唔--对了--老公，本来是要讲维级的，怎么讲到做菜的事情上去了？侬七扯八拉的本事真大！哎--这做菜--也与维级有关系？还要有库存能量？输出极限？都是怎么回事呀？

阿三：噢--维级，其实讲的就是一个人的能力大小的档次。1维级的最低，几维级的最高，我现在也不知道。