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第5章 放假了（第2页）

“今天食堂炖了羊骨头汤，剩下的就都被我打回来了，林大厨说下面可香了。”景艳任由四姐把坛子接了过去，拎着饭盒跟着姐姐往屋里走。

“四姐今天没做饭吧？我带了现成的回来，不过现在天太冷了，铝饭盒不保温，也差不多凉透了，得热一下。”张景艳摸了摸饭盒的温度，说着。

“没做饭，自从你去了食堂上工，咱家一般都不咋开火，好吃油水大价格也不贵，咱今年从村里用工分换的粮食几乎没咋动，等你放假，姐姐给你包饺子。”

说着，在烧水锅里放了个笼屉，把饭盒盖子打开放了进去。

“姐，不热碗羊汤喝吗？”张景艳提醒。

“不了，羊汤等会儿盛出来，分装好放到院子的缸里，冻上一晚，明天一磕嗒就是一块冰坨子，放在外面等要吃了，拿回来一块，放锅里一煮，跟新鲜的一个味儿，这么一坛子，咱们能吃三四顿呢。”景环是做饭熟手了，这方面有经验。

“哦，也行，对了，姐，后天我们就放假了，明天最后一天班，林大厨说了，我和春来可以在食堂买些肉回来，羊肉和猪肉，不过猪肉最多五六斤，八九毛钱一斤，羊肉就便宜多了，才四毛钱一斤，咱买多少？”张景艳问着。

张景环翻腾出三个铝制饭盒，虽然有些变形，放到盆里倒了些水开始刷起来，还确认下没有漏，听着妹妹这话，斟酌着说：

“猪肉这五六斤的量就都买了，最好肥油多的，咱回来可以炼油，羊肉嘛，咱俩也吃不了多少，不过年节前大哥二哥应该会回来一趟，到时候给他们带回去点儿。

这么算一算，给他们各五斤，那就是十斤，咱们要吃一冬天，也来个三十斤应该是足足的了，四十斤的话是十六块，加上猪肉，怎么着三十也够了，明天带三十块过去吧。”

“之前咱还说要攒下一百块，这回肉一买，就剩二十块了，再办点年货，剩下的能用到开春儿吗？”景艳有些担心。

“我这儿还有点儿零钱，搜罗搜罗差不多也有五六块，过完年咱也没啥要买的，这回的肉能吃到开春儿了，不亏。”景环很有成算。

“放假前我的工钱应该也能结算了，这回没满一个月，看看能发多少，凑一凑怎么着也有三十块，嗯，还是很有希望的。”景艳也在估算着。

“没事儿，要是实在不够用，咱今年少攒点儿也没啥，妈不在了，咱自己也要把日子过得舒舒服服的。”景环拍拍她。

饭盒刷好了，把坛子里的羊汤分装了出来，景艳把盖子盖上，送到了门外窗根底下的坛子盖上就赶快回来了，“这天儿真的冷了起来了。”

看着锅里的水汽氤氲，她提醒句：“姐，饭热好了，你赶快吃，坛子我来刷就行，明天我上工的时候带过去就行。”

景环回头看了下锅，点点头，“好，剩下的活儿交给你了。”说完，就去打开锅盖，把笼屉端了出来，坐到饭桌前吃了起来。

景艳把坛子刷干净，把锅里的水舀了出来补到之前被用空的暖水壶里，剩下的舀到了盆里，等下洗漱用。

看看灶膛里的火，又往锅里加了几瓢水，盖上锅盖，这么温着的水，明早用来洗漱正好。

景环吃过饭，把手里的饭盒洗了洗，一人吃了个橘子，这一天就又过去了。

最后一天，工作强度不大，中午趁着午休时间，大家群策群力把食堂里里外外大扫除了一遍，窗明几净，看着就敞亮，因为是最后一天，景艳和春来干活特别卖力，晚饭结束，林大厨问：“你们俩准备要多少肉？今天屠宰场送过来两头羊”。

“猪肉肥膘能给多少要多少呗，不足五六斤的用其它肉补，凑够最大限额，羊肉我要四十斤。”张景艳开口。

“我家也是，猪肉买最大量，我家人多，羊肉要是充足的话，我家准备要买一百斤，能吃到来年开春儿了。”彭春来要买的更多。

林大厨笑笑：“行，这羊差不多百十斤一头，咱们拆了看看能出多少肉。”

林大厨主刀，小周辅助，其余的人端盆的，摆肉的，忙的不亦乐乎。两头羊拆好，上称，一共是一百二十斤，骨头四十六斤，林大厨看着她们：“你们看着分”。

彭春来都没犹豫，“景艳，你拿走四十斤肉，剩下的给我，骨头我就不准备要了，这玩意儿炖汤是不错，但是太费柴了，我妈可舍不得用来炖汤。”

景艳看着铺满案板的肉，点头，“行，我就不跟你客气了，林大厨，我带了三十块钱，扣掉买肉的，剩下的就换成骨头，花光了算。”

林大厨看向刘姐，这是刘姐所擅长的，开口问：“林大厨，猪肉还没弄出来呢，到时候一起？”

林大厨从后厨拎出来两大块肥多瘦少的肉，往案板上一丢，“呶，六斤一块儿，自己选。”

景艳开口：“春来这回你先选。”

春来也没多话，随便拎走一块儿，“就这个吧”。

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