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萧若雪听闻,顿时来了兴趣。
虽说这将军府非寻常百姓,能食白粥,只不过庆国人口太多,制盐工艺又十分落后,所以就算是京中权贵,一月能用上之盐,也有定数。
所以他们都极为珍惜,平日里吃盐,都放的极少。
盐既是如此,那糖更是价格昂贵!
所以顿顿食白粥,已经是最大的奢侈了。
“好,那今早用膳,我便尝尝这豆腐乳了吧!”
到了辰时,小晚已经为萧若雪与钟老太君准备好了菜粥与馒头。
不过今日的饭桌上,却是多了小晚带回来的豆腐乳。
钟老太君见到那豆腐乳,于是诧异道:“这是何物?”
“这是小晚从外带回来的豆腐乳,据说今日京城中都兴起此物。”
萧若雪随即夹了一块豆腐乳,放在钟老太君面前:“请祖母先品尝一番!”
钟老太君笑吟吟道:“好,好!”
于是她夹着一块豆腐乳,轻轻的在咬上一小口。
顿时一股豆腐的清香,还有淡淡的黄酒香味扑鼻而来,令她瞬间胃口大开!
“此物……甚是鲜美,若雪,你也快尝尝!”
钟老太君平日进食不多,不过今日有豆腐乳开胃,她倒是多喝了两碗粥。
片刻后,祖孙二人心满意足的望着面前空空的盘子:“小晚,你这是从哪儿买回来的此物?”
“怎会如此下饭?”
小晚笑吟吟道:“是昨日阿全带过来的,他说看到近日在京城当中,突然兴起了这道菜,于是便买了些回来,给老太君和小姐尝尝。”
“那此物,应该价格不菲吧!”
钟老太君意犹未尽,但是想到从去年开始,将军府中开始开源节流,很少从外打包些吃食进来。
如今这等好吃的豆腐乳,定然价格不菲。
“回禀老太君,奴婢问了,说这价格,不过五十文一罐,便宜的很呢!”
五十文,对于京城里面的普通人百姓来说,还不到月钱二十分之一。
但却解决了百姓缺盐少油的问题,就算是配上粗粮糟糠,也是十分美味。
所以苏璟也是看到了京城中平民百姓的生活,所以才腌制腐乳来进行售卖。
当然,这腐乳连带陶罐的成本,也不过五文钱,连两个馒头的价格都不到!
五文赚五十文,整整十倍利润!
虽然卖的价格不多,但却架不住量多!
仅仅七日的时间,苏璟便很快赚到了五十多两银子!
很快,第一批的豆腐乳早已卖个精光,那第二批的豆腐乳也销了出去一半!
现在仅凭他和阿全两个人,根本忙不过来。
于是苏璟想到了在京城内买下一处偏僻的房子,准备修缮一下,做一个工坊之用。
他腿脚不便,于是便将近日赚上来的钱,只留了那五十两,其余的二百多两银子,全给了阿全。
“一定要选一处既僻静,又要大,又临近大路的房子,要精挑细选,明白了吗?”
苏璟再三嘱咐阿全道。
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