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当晚,林明月就给刘姐演示了奶茶的制作过程。
“明月,我来试试,一会你尝尝。”
刘姐将茶叶粉同牛奶按照林明月说的比例混合,摇匀后递给了林明月。
喝了一口的林明月摇了摇头。
“刘姐,茶叶粉还是加多了点。”
怎么会呢?
刘姐觉得自己明明就是按照林明月说的量加的,怎么还加多了?
看了一下手边的量杯,刘姐自责地拍了下自己的脑袋。
“你看我,量杯拿错了。”
刚才刘姐拿的是容量大的量杯,而林明月用的是小一点的量杯。
两者的刻度看似在差不多的位置,但是还是有很大差别的。
在做出来的奶茶中就体现了出来,于是刘姐马上吸取教训。
又做了一杯出来。
“这回对了,好喝!”
林明月竖起大拇指,这还只是基础的原味奶茶。
交给刘姐后可以看看市场的反应,到时候再加以改进。
“真的吗,我真的成功了?”
刘姐迫不及待地自己喝了一口,果然给林明月做出来的味道一模一样。
这个奶茶丝滑地就像是她的围巾一样,刘姐心里想着。
“成功了,我真的成功了。”
这下刘姐有了十足的信心,她准备晚上就去买上三十斤牛奶。
“刘姐你先别急,现在你再尝尝?”
林明月将熬煮好的珍珠放进去,递给了刘姐。
刘姐吸了一口,富有嚼劲的珍珠混合着奶茶的香甜在嘴里爆炸开来。
“这个好好吃啊,这是什么?”
因为太过好喝,刘姐直接一杯接着一杯。
她都有点害怕明天奶茶要是卖不出去,都会进她自己的肚子里。
“这个是用地瓜粉跟黑糖熬出来的丸子,我给它也取了个好听的名字叫珍珠。”
刘姐看了看林明月碗里放着的褐色的小圆子,再次对林明月的能力刮目想看。
这珍珠加在奶茶里简直就是绝配,刘姐迫不及待要学珍珠的制作方法。
林明月只好从搓丸子,到熬煮糖浆全部都教给了刘姐。
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