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微娘细细看了菜谱单子,方大厨不愧是做了十几年有经验的厨子,出的菜单都比较家常,也是有几道珍品菜色的,许是想当做酒楼招牌。
像是红烧熊掌、冰糖燕窝、胭脂鹅脯、鹿茸炖鸡……
菜品倒是难得,只不过这所需菜蔬……
方大厨晓得微娘许会问,便直言道:“小人昨日收拾齐整后出去逛了一圈,这安乐镇瓦市里竟有卖野物的,小人想着咱们酒楼日常也可收些难得的野物,做好了当招牌。”
“后面几道珍贵菜品只是先做个样子,按当日收得的野物挂牌子。”
微娘满意点头,“这般一边收一边做也好,菜品新鲜,到时候你与元宝思量着来便是。”
酒楼大厨房这里,微娘打算将昨日买的四个妇人安排过来摘菜洗碗碟子,后面再寻两个男子过来做些什么劈柴、打水的粗活,这样该是能应付过来了。
微娘说了几句自己的打算,见方大厨无旁的异议,又叮嘱了几句厨房器具这些列好单子给元宝采买,便起身拉着姜妍儿出了酒楼。
“不去楼上再看看么?”
“没甚好看的,如今都是空荡荡的,待过几日再来细看。”
过几日素色纱帘帐幔、照明灯笼这些都挂好了才有看头了。
二人带着丫鬟和吴淼、吴磊顺着街道往瓷器作坊走去。
今日出门前,吴太太还叮嘱让坐着车马,微娘觉得整日里不是坐便是卧的,人都懒怠了,还是多走走的好,出门前自作主张弃了。
许是天气好,街上人更多些。
微娘拉着姜妍儿边走边逛,旁的铺子里极少去,只对着两旁的小摊位一路游荡过去,什么吃的、喝的、胭脂水粉、珠串首饰、手绢荷包等等这些,都不是价贵的东西,不过瞧着都十分新奇有趣儿。
一路走一路看,手上不知不觉也买了许多,小翠最是开心,提着东西还不忘东张西望,看到有趣儿的还主动唤微娘。
微娘也宠着她,喜欢的都给买了,还问一旁的香枝和夏果可有看入眼的,也一并都买了。
哄的几个丫头笑眯了眼。
姜妍儿很是纳罕,从前只觉得微娘性子好,竟想不到待下人也这般宽和宠溺,不怕宠的猖狂了反过来欺辱主子么?!
姜妍儿警惕的回头瞥了几眼身后的丫头,只见三人笑呵呵的傻乐,才放心了,香枝、小翠是微娘的陪嫁,听说小翠还是和微娘一同长大的,该是错不了,夏果么,还需再看看。
她娘曾经教导她,对待下仆要恩威并施,这般才能辖制得住!
姜妍儿看向一旁的微娘,敷着面纱也遮挡不了多少那股子娇艳动人,这般美丽又温柔,是该好好保护才是,有她和义母、义兄看顾怎么也不会让旁人欺负了去。
想着这些,姜妍儿反手握紧了微娘的手,嘴上不忘叮嘱:“嫂嫂,看着些脚下,人多的地方咱们便不去了,前面说不得还有更好的……”
微娘不知姜妍儿一路的心里路程,只觉得妍儿妹妹真是懂事,还懂得照顾人,心中暖暖,将刚刚买的好看手串给姜妍儿带上了。
“这摊贩真是会做生意,摊子上东西都没重样儿的,还说啥北地独一无二,忒会吹嘘了,咱们酒楼也来个独一无二好了,珍贵菜品每日限量如何?”
姜妍儿温声夸赞道:“嫂嫂真有生意头脑。”
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