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第21章 拉拢人心（第1页）

“白哥。”

“白哥好。”

几个男人迅速站起身，恭敬地向白风煦打招呼。

白风煦微微点头示意，接着看向众人，神色郑重地介绍道：“勒斗是你们的新队长，孙赫焱。往后些都听他嘞，大家伙些齐心扎劲，把帮头交代的事情办好哈！。”

“焱哥好。”众人整齐划一，声音洪亮。

头一回被人喊“哥”，我心里既紧张又激动，赶忙回应：“大家好，以后还请各位多多关照，咱们一起把事儿做好。”

这时，旁边的门“吱呀”一声被推开，走进来一个胖乎乎的中年大叔。我一眼就认出来，他就是我早上来的时候误认成老板的那个人。

白风煦见状，上前一步介绍道：“这是胖仔，现在馆子头摆在明面上的老板。接下来这阵时间，他会帮到你搞熟悉业务。等你搞得溜刷了，我再把他调回我边上。”

我连忙点头，客气地喊道：“胖哥。”

胖哥笑着应了一声，转头对白风煦说：“老白，咁我先带佢去一楼熟络下先。”

白风煦点头同意：“要得，剩下来嘞就交给你咯，我先回茶馆切。”

“赫焱，胖仔等一哈儿给你摆一哈儿工作啷个搞，我先走咯哈。”说完，便从后门离开了。

胖哥转向其他人，挥了挥手：“你哋几个就先去忙啦。小焱，嚟，跟我走。”

胖哥带着我穿过嘈杂喧闹、热气腾腾的后厨，来到了饭馆一楼。正值饭点，饭馆里热闹非凡，食客们的谈笑声、伙计们的吆喝声此起彼伏，交织成一片热闹的市井之声。

胖哥一边走，一边神色认真地给我讲解：“小焱呀，你唔好睇小咗一楼嘅生意，这里头嘅门道多得很。你成日都要醒目啲，眼观六路、耳听八方，将客人嘅需求都揣摩透，服务周到，噉先可以留住回头客。另外，最最紧要嘅，就系要留意有无便衣差人嚟暗访。一旦发现有可疑嘅人，你一定要第一时间通知楼上，即刻停止三楼嘅那种见不得光的交易，安排好他们从后门安全撤离，绝对唔可以出任何岔子，呢件事关系到成个帮派嘅安危。”

紧接着，胖哥带我来到收银台，指着正在忙碌的年轻女孩，表情严肃地说：“呢位系阿珍，我哋饭馆嘅收银员。我必须好认真噉提醒你，佢系权哥嘅女。如果店里头遇到突发情况，就算要你自己受伤，你都一定要保护好佢，绝对唔可以畀佢受到一啲伤害。”

我心里一紧，用力点头：“知道了，胖哥。您放心，我一定做到。”

其实，在听到阿珍身份的瞬间，我就暗自下定决心，无论如何都要保护好她。

胖哥笑着对阿珍说：“阿珍，呢位系孙赫焱，以后就系我哋呢度嘅负责人喇，你要多多配合佢嘅工作。”

阿珍抬起头，露出甜甜的笑容：“焱哥好呀，往后可得多仰仗您照应照应俺嘞。”

我也笑着回应：“好说，好说，以后工作上还得麻烦你多教教我，有什么不懂的地方，还得靠你多指点。”

随后，胖哥又带我走进厨房，依次介绍了几位大厨和帮厨。

他们都是本本分分的普通人，并非帮派成员，他们估计都不知道三楼还隐藏的违法交易。

在一楼转了一圈后，胖哥找了个空位，我们坐了下来。他从兜里掏出一支烟，点上深吸一口，缓缓说道：“小焱，呢间饭馆可系我哋帮派嘅门面嚟，绝对唔可以出啲少少差错。你要记住，对客人一定要热情周到，服务到无懈可击；对兄弟要讲江湖义气，大家同心协力，噉生意先可以做得长长久久。”

我点点头：“胖哥，我都记住了。您放心，我一定全力以赴，把这饭馆经营好，不辜负大家的信任。”

“啱喇，老白有冇同你讲过人工嘅事啊？？”胖哥突然问道。

“还没有。”

“哦，咁得喇，我嚟同你讲。你以后每个月嘅人工系四千蚊。”胖哥吐出一个烟圈，看着我说道。

“啥？4000？”我惊讶地瞪大了眼睛。

“咩呀，仲嫌少呀？后生仔唔好咁心高气傲啦。”胖哥半开玩笑地调侃道。

“不是不是，我是真没想到会有这么多。”我连忙摆手解释。

“多？你啱啱见到嘅嗰班马仔，每个月人工先至三千蚊。你作为呢度嘅负责人，责任重好多，担嘅担子都重啲，攞四千蚊系你应得嘅。以后要好好做，做出啲成绩嚟先得。”

胖哥吸了口烟，接着说道：“小焱啊，你啱啱嚟呢度，兄弟们对你仲唔系好熟。今晚落班，你请大家食餐饭，大家聚下，联络下感情。以后做嘢，可全靠兄弟们齐心合力啦。”

我心里虽然有些犹豫，但想到搞好关系对今后工作的重要性，还是赶忙点头应下：“行，胖哥，我听您的。对了胖哥，咱们几点下班啊？”

“等客人全部走晒嘅时候，你哋就可以走喇。”胖哥笑了笑，把烟掐灭，站起身说：“噉啦，你先熟络熟络，我仲有啲事要忙。”

等胖哥走后，我在一楼又转了一圈，观察着饭馆里的一切。伙计们忙前忙后，手脚麻利地招呼客人、上菜收盘，每个人都在自己的岗位上忙碌着。

大概十二点半，客人们走的差不多了，我把大伙都召集起来，笑着说：“兄弟们，今天我请大家吃饭，咱们好好聚聚！”