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第44章 两个人的年夜饭（第1页）

叶宵站在厨房里，一手抱着石臼一手拿着石杵用力地舂着米。

关于新年的记忆不断在叶宵的脑海中萦绕，那些温暖的场景如同老电影一般在她的脑海中一一闪过。想到已经离世的家人，叶宵的眼眶微微湿润，手也随着情感的波动而暂停了动作。

“在想什么呢？这么伤感？”沈梨打着哈欠走进厨房，一进来便注意到了叶宵坐在灶台前的小板凳上失神，她带着关切的语气问道。

“没什么……”叶宵轻轻吸了吸鼻子，试图掩饰自己的小情绪，“过年了，有点想家人罢了。”她的声音带着一丝哽咽，但很快又恢复了平静。

叶宵有些不好意思地捋了捋鬓边的碎发，几个月没有剪发，她的头发已经长了不少。她打算忙完手头的事情后，让沈梨帮忙修剪一下，说起来，新年之前剪头发好像也是很多人的习惯。

听到叶宵说想家，沈梨也想起了自己已故的父母，她垂下眼睑，用力地抿了抿嘴唇。

两人的心中都涌起了一股淡淡的忧伤。气氛突然变得有些沉重，叶宵有点懊恼，都怪自己，一大早勾起这么多伤心的情绪。她们在世界末日劫后余生，而且又平安度过了一年，应该高兴才对。

于是，叶宵主动换了个话题，试图挑起一些轻松的气氛：“对了，沈梨，你剪头发的技术怎么样？我头发有点长了，忙完了帮我修一下吧。”她尽量让自己的语气听起来轻松愉快。

沈梨也明白叶宵的心思，于是也配合着转换了话题：“当然可以，我可是有秘密武器的，保证让你焕然一新。Tony沈申请出战！”她边说边拿起了厨房里的一把剪刀，做出一副专业理发师的样子。

两人相视一笑，气氛逐渐变得轻松起来。

“手都舂酸了，你来的正好，快解放一下我。”叶宵的声音中带着一丝俏皮和如释重负的轻松，她一边说着，一边将手里沉甸甸的石臼递给了沈梨。石臼中，高粱米已经被舂得细碎，宛如一颗颗小米粒，而沈梨即将接过这项工作，继续舂磨，直到米粒变成细腻的米粉。

沈梨仿佛被抓了壮丁一般，有些无奈地接替了叶宵的工作。不过，叶宵并没有闲下来，她舀了一小碗小米，仔细清洗后放入锅里，准备煮成粥。

“又做煎豆包？”沈梨一边机械地舂着米粉，一边好奇地问叶宵。但她也注意到叶宵并没有准备豆沙馅。

“换个新花样吃吃！”叶宵神秘一笑。

听到叶宵说有新的菜式，沈梨的精神为之一振，手上的动作似乎也变得更加有力，每天吃的都是这几样东西，从秋天吃到冬天，她早就吃腻了。因此一听到有新的花样，她对即将到来的新尝试充满了期待。

叶宵煮上粥后，又从橱柜里拿出几个透明的密封罐，从里面抓出了几种果干。蓝莓树莓圆枣子等红红绿绿的果干摆在一起，色彩斑斓，看起来非常符合节日的气氛。叶宵将它们用温水洗干净，去除表面的浮尘，又用剪刀剪成小碎块，装在一个小碟子里备用。

与此同时，沈梨也将高粱米粉磨好了，细腻光滑的米粉，不带一点颗粒，因为磨粉的时候加了水，现在看起来好像米糊糊一般，倒出来大概有满满一大碗。

叶宵将剪碎的果干撒入米糊中，仿佛在绘制一幅温暖的画作。每一粒果干都像是精心挑选的颜料，融入了米糊的底色。她随后加入一勺蜂蜜，那金色的液体在米糊中缓缓扩散，像是为这幅画增添了一抹甜蜜的高光。

叶宵手中的筷子在米糊中旋转，搅拌得均匀而有力，直到果干和蜂蜜完全交融，每一粒米糊都裹上了一层晶莹的光泽。

锅里，一层薄油静静地铺开，叶宵舀起一勺米糊，轻轻地在锅底转了一圈。米糊顺着锅壁缓缓流淌，逐渐展开成一张松饼一样的小煎饼。她的动作缓慢而均匀，确保了煎饼的厚度一致，让每一寸都能在热力的拥抱下均匀地变成金黄色。

随着温度的逐渐升高，米糊开始在锅底下慢慢变硬，边缘泛起了诱人的微黄。叶宵的目光柔和而专注，她用铲子轻轻翻动，让煎饼在锅中翩翩起舞，直到两面都煎得金黄而不失柔软。

当煎饼接近完美的八分熟时，叶宵从橱柜里拿出了一个泡着山核桃仁的蜂蜜罐子。经过一段时间的浸泡，它们已经吸收了蜂蜜的甜香，变得更加诱人。

她用筷子夹着核桃仁铺在煎饼上，蜂蜜在热力的作用下开始融化，形成了一层薄薄的、闪闪发光的糖衣，将核桃仁牢牢地粘在煎饼上。温度的持续作用让蜂蜜的甜味更加浓郁，为核桃仁带来了一丝焦糖化的香气。

叶宵仔细地观察着煎饼的底部，直到它们变得金黄且酥脆。她用铲子轻轻地将煎好的米饼盛出，仿佛是将一轮初升的太阳捧在手中。

沈梨站在一旁，她的鼻子已经被锅里散发出来的香气所俘虏。那香气如同细丝，一缕缕地钻进她的鼻腔，让她的味蕾早已迫不及待地跳动起来，眼神中满是急切与渴望。

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“你先尝尝。”叶宵微笑着将盛着煎米饼的盘子递给她，并轻声提醒道，“小心烫嘴！”

沈梨迫不及待地用筷子夹起米饼，她一手紧紧夹着，另一只手则托在下方，小心翼翼的模样如同呵护着一颗珍贵的宝石。她轻轻地吹了吹，热气袅袅升起，带着米饼的香气在空气中弥漫开来。然后，她咬下去一大口，米饼的美味瞬间在口中绽放，底部薄薄一层的香脆与上面的软糯形成了绝妙的对比，蜂蜜核桃仁与各式干果交织在一起，酸甜可口，口感丰富至极。

“哇哇哇，简直不要太好吃了！！！叶宵你真的是个天才！”沈梨像猪八戒吃人参果一样，囫囵着三两口就将一个小煎米饼吃完了，她一边意犹未尽地咂咂嘴，一边毫不吝啬地夸奖叶宵。

听到沈梨的夸赞，叶宵又摊了几个小煎饼，这时候小米粥也煮好了，两个人一边喝着粥，一边吃着煎饼，这一年的最后一天就从这份甜甜的早餐开始了。

吃完早饭，叶宵便准备开始煮牛肉了。小时候祖父家除夕的年夜饭总是从一大早煮拆骨肉开始，虽然她们没有猪肉，但牛肉的醇厚同样能温暖这个特别的日子。

她精心挑选了一块后腱子肉，这块肉结实而有弹性，夹杂着小块的筋络，纹理清晰，是炖煮的上佳选择。叶宵将这块肉与牛棒骨一同放入锅中，慢火细炖。她的秘密武器是两颗山楂，这是她从祖父那里学来的小妙招，他每次煮肉质老柴的鸡肉的时候就会放两颗，山楂的酸甜味能够软化肉质，让硬肉在锅中慢慢变得酥烂。

随着肉和牛骨在锅里咕嘟咕嘟地煮着，叶宵开始准备剪头发。她在另一口锅里烧起了一大锅热水，打算在剪完头发后，和沈梨轮流洗个澡，洗去这一年的尘埃，迎接新年的到来。

叶宵坐在窗前的一张老旧的木椅上，她挑了一件半身的长伞裙充当理发的围布，将裙子从脖子处套进去，领口用夹子夹好，防止碎发钻进去。

沈梨站在叶宵身后，手中握着那把锋利的剪刀——为了给叶宵剪头发，她刚刚将这把剪刀用磨石仔细磨过。她的眉头微微皱起，似乎在思索着该如何下手。阳光从窗户斜射进来，将叶宵披肩的黑发染成了温暖的栗色，发丝在光影中显得格外柔软。

沈梨拎起叶宵的发尾，思索了一下，逐渐有了思路。

她首先用手指轻轻地将叶宵的头发分成几个部分，用梳子梳理顺畅，确保没有打结。然后，她用发夹将上部分的头发固定起来，露出了需要修剪的下半部分。

她开始小心翼翼地剪起发梢，剪刀在发丝间舞动，发出细微的“咔嚓”声。每剪一下，她都会停下来，用手轻轻拨动头发，检查修剪的是否平整。沈梨的动作虽然看起来不太熟练，但是她的眼神专注而认真，仿佛整个世界都只剩下她和手中的剪刀。

随着时间的推移，地上开始铺满了一层细细的发丝，它们像是秋天的落叶，记录着剪发的进程。沈梨不断地调整着角度，确保每个层次都能流畅地衔接，她不时地让叶宵转过头来，从不同的角度检查两侧的对称性。