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第60章 遣客(第1页)

“春娘,去招呼人收钱,趁着客人还清醒,然后遣散吧,不然只怕醉酒闹起来,把我们店拆了。”范帅出门就看见殷春娘在忙着打酒,一把拉过衣袖,等春娘俯身下来才给他吩咐。

“公子,这样会让客人不满意的,开酒楼遇到醉酒的客人是常事,等客人醒了自然知晓厉害的。公子,我们应该备房间让客人休息的,这样才会有回头客。”殷春娘摇摇头,她不建议范帅这样做,以她以前的经验来看,这事最好的处理就是等。

“春娘,我们在卞州没有根基,这几天肯定有当地一些大小势力来此,我不怕醉酒闹事,但万一伤到一些人物就不好了。若心眼小的,只怕会报复,在我们没摸清卞州大小人物时,不要得罪任何人。钱虽好,也是铜片而已,再多但也要有命花,你要记住做任何生意安全第一。去吧,说话要温柔,就说怕客人受伤,以他们的安全为理由。”范帅抱着胳膊,给殷春娘上课。

“回来,差人买些糕点来,每人送二两糕点,这样好说话。”殷春娘点头转身离开,正想怎么对客人开口,范帅又叫了回来。

“公子,你这样做不怕亏了钱吗?”殷春娘实在想不通,范帅干嘛这样做好事。在她眼里,这和放赈都有的一比了,哪有这样做生意的。虽然酒水饭食比糕点贵,可算下来也赚不了太多,况且还要交税的。

“这叫前期宣传,亏钱也要做,目的是让大家都知道你,到处都给你传言。大家都知道你,后面生意自然就好起来了,你记住,自家东西再好,要想卖出去,首先得让大家都喜欢,都知道。”

“所以公子这几天所做之事,就是为了今日宾客满堂吗,可如今人来了公子却反而遣散,若适得其反该如何是好。”殷春娘听的心里很暖,像自家公子这样的东家还没听说过。别的东家大多是见缝插针,有利益就绝不放过,出了事都是手底下掌柜挡刀。自家公子却嘱咐自己将安全放在第一位,况且这家酒店还是奴隶在经营,从掌柜到跑堂采买,都是人们眼中最低等的人。

“你放心,是金子泥沙污垢是遮掩玷污不了的,我们的酒好,就不怕他不来。而且,我敢说天下只有我有这酒,永远不会没客人的。”范帅对于客源这一点还是很自信的,古代美食虽好,但也比不过现代人搞出来的花样多。以后可不仅生产好酒,还得好菜,辣椒现在弄不到,不过海带螃蟹海虾啥的却可以弄得到。

不过古代人不知道这些东西能吃而已,仅仅只吃鱼,光一个海带都是难得的美味,所以以后客人只会更多。

“公子,那……我去了?”殷春娘看着眼前的小身板还想说什么,但是最后没有说别的,见范帅点点头,便去办事了。

其实她有那么一点冲动,想说自己命贱,出事可以为范帅和叶枫挡刀的。这段时间被买到刘村,虽然很忙碌,但伙食却堪比大户人家,生活上两个小主人对她们所有人是没的说的。

可好归好,她们之间到底时间短,没有多少感情基础的,要说就一个多月时间就到了为东家挡灾的地步却也不现实。若是东家一直这样,她知道或许不久的将来她会为东家挡灾,她相信所有人肯定都这么想。

打扰客人的兴致是特别麻烦事的事,而范帅是特别嫌麻烦的人,不过好在有员工使唤。等下就给客人定量出售,每个人二两,不至于喝出个酩酊大醉六亲不认。等他们都晓得白酒的厉害,那个时候自然就不用去限制了。

至于那一万两白银,就永远放在客厅显眼处,让更多人慕名前来挑战。以后再用砖头扩建一下,弄个七层出来,按普通饭店的标准弄,价格亲民,几个闹市都给他安排上。旁边再建一座客栈,喝醉了就扔进去。

至于高端客户,那就在卞州城僻静又好看的地方,整一个高档山庄。然后再将刘村改造一番,王公贵族来了就安排在村子里,过惯了锦衣玉食的贵族,来一次宁静致远的乡村体验总会有不一样的感受。

酒楼有了,起码不会挨饿了,不过汤县要修路,还有那么多买来的员工要养活。光一个酒楼是不够的,还得有收入才行。好在有水力纺车,可以大量售卖麻线,等自己把提花机好好回忆一下,按照模型弄出来就可以开服装店,批发各种布匹了。

这样一来自给自足是没问题了,养活一百号人便不成问题了,砖窑也可以当产业。不过水泥这东西对这个时代来说太过逆天,售卖的话不知道会不会被针对,朝廷又是什么态度,都是未知数。

至于修路,那也只限于刘村到汤城一条路铺水泥,得造成修这种路是天大的代价一样。不然恐怕会麻烦不断,水泥这东西只要知道原料和制造方法,随便找个泥瓦匠花点时间都能试验出来。

所以等到汤城的路完成,水泥就封窑,或者建个秘密基地继续生产。自己手中没权的时候万万不敢拿出来,不然会让多少人觊觎,又会带来多少麻烦就不得而知了。

“公子……公子快醒醒。”范帅不知什么时候靠着窗边睡着了,直到殷春娘叫他才悠悠转醒。

“公子,该吃饭了,随便该把账目对一下了。您瞧,这天都黑了,我瞧您睡的熟,便没有叫醒您,可这都过饭点有一会儿了。总归还是吃些,走动走动再歇息。”殷春娘见范帅醒了,将手中的方帕递过去。

“客人都走完了吗?”范帅接过帕子,走到脸盆旁边,洗一个巴掌脸,人顿时清醒多了。

“店中还有两位醉倒的客人,不知来历,也无人来接,奴婢已经将两位客人安排到临近的客栈休息了。现在店中早已无人了,饭菜早已备好,就等公子了。”殷春娘端起洗脸水,跟在范帅后面,一起向楼下走去。

“大家以后不必等我,民以食为天,饿了就自己去后厨拿。不要因为我一个让大家都等着挨饿,以后有客就等,没客就随意些,把这里当成自己的家,家里没那么多条条款款。”范帅看着站在桌子旁等他的一群人,有些哭笑不得,他知道这些人在等他上桌子,而且全程都站在旁边伺候你。等你吃完了,剩下的他们才会吃。

以前看改编金庸的武侠剧,用对古代向往。可现在他才感觉规矩是真的多,等级观念是多繁琐。

很烦……

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