奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

528糖包子（第1页）

“切，你明天还不一定生得出来，小心难产。”

饶是郭金莲脸皮厚不在乎，听到这话也有些不开心了。

陈香忙道，“水沛你别说这种不吉利的，女人生孩子跟走鬼门关似的，可辛苦了，你要多体谅你二嫂。”

栖水沛自知说错了，哼了一声，不再理会这二人。

“吃饱了就赶紧给我滚，剩下的粽子都是我一个人的，谁也不许抢，谁抢我就跟谁急！”

“好嘛。”

郭金莲手里一大打粽子，早已心满意足，便打道回府了。

坐在桌子另一角的栖瑶，偷偷摸摸捎带了几个粽子在怀里，便赶紧溜掉了。

栖水沛没发现。

陈香目睹了这一切，但是什么话也没说。

–

今天迟子鱼还有吃食要做。

叶儿粑和糖包子。

这两样都是江城特有的习俗，但真正都做到这两样的人家并不是很多。

因为大家都嫌麻烦，还奢侈地很。

叶儿粑是用糯米粉揉成的雪白面团，加了猪油增加色泽。

取出一小剂面团，揉成一个长宽合适的长方面团，放入粽叶表面上。

包好，用棕榈叶绑好。

一个叶儿粑就完工了。

包叶儿粑比包粽子简单多了，不需要什么技巧，几乎都是对折的过程。

叶儿粑很快就包好了，最后放了蒸笼了里。

生火，蒸上。

做完叶儿粑，便是做糖包子。

糖包子的馅儿不仅有白糖，还有在锅里炒过的芝麻。

芝麻要炒过才有一股芝麻香。

端午做糖包子也是有源头的，这个源头和孔明有关，只不过流传不广，大家对粽子的印象更深一些。

这天，灶膛里一天到晚都不曾停火，屋顶上炊烟袅袅。

人远远地便能闻到这边的糯米香气，不可抵挡。

叶儿粑最先出笼，热气腾腾的。

新鲜的叶儿粑是最软最香甜的，跟棉花糖一样。

仿佛只要轻轻一掐，就能化开来。

一口轻咬下去，舌尖也染上了一丝香糯。