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第九百二十五章 家 鲜美（第1页）

大概半盏茶之后，岳寿礼打开锅盖，拿起锅铲翻炒了几下。

丰旭琳闻了闻飘散在空中的味道，微笑着看着岳寿礼道：“爷爷，很香哦。”

岳寿礼听后，微笑着点了点头道：“鱼肉更香。”

丰旭琳微微一笑道：“我可以先尝一块吗？”

岳寿礼摇了摇头道：“现在不行。”

丰旭琳哦了一声道：“是不是还没有熟。”

岳寿礼微微一笑道：“我还没有放调味料呢。”说完，拿起盐瓶，给锅里加了一勺多一点，之后，又翻炒了几下。

丰旭琳看到，微微一笑道：“爷爷，加这么多，会不会咸了。”

岳寿礼听后，微微一笑道：“你的调料有盐吗？”

丰旭琳想了一下，点了点头道：“爷爷，你不知道吗？调料是咸的哦。”

岳寿礼听后，愣了一下，有些为难地道：“抱歉！一会多喝点水吧。”说完，看了一眼锅里的鱼块，微微一笑道：“希望你不会太咸。”

丰旭琳听后，脸上露出了一个苦恼的表情，道：“爷爷，你为什么不尝一下我给的调料。”

岳寿礼微笑着道：“忘了。”说完，停顿了一下，看着丰旭琳道：“放心，没事的，以前我也吃过咸的东西。”

丰旭琳哦了一声，微笑着摇了摇头道：“希望我不会讨厌。”

岳寿礼听后，呵呵一笑道：“放心，你会喜欢的。”

丰旭琳摇了摇头道：“爷爷，没人喜欢吃咸东西。”

岳寿礼微笑着道：“我喜欢。”

丰旭琳听后，没好气地道：“爷爷，不带你这样的啊。”

岳寿礼呵呵一笑道：“好，不说了。”说完，把锅给盖了起来，看着丰旭琳道：“火烧小一点。”

丰旭琳听后，嗯了一声道：“好的，爷爷。”说完，拿起烧火棍，在灶里捣鼓了起来，等火势减小后，杵着烧火棍，看着岳寿礼道：“爷爷，锅里还有不少鱼汤哦。”

岳寿礼听后，微笑着道：“不用把水烧干。”

丰旭琳哦了一声道：“不烧干还是红烧吗？”

岳寿礼点了点头道：“是的。”

丰旭琳听后，想了一下，摇了摇头道：“不明白。”

岳寿礼听后，微微一笑道：“现在记住，以后，你就明白了。”

丰旭琳点了点头道：“可以现在告诉我吗？”

岳寿礼思索了一下道：“我只能告诉你，还有一种做法是干炒，与现在的区别很大。”

丰旭琳听后，眼神一亮，微笑着道：“爷爷，那是什么做法？”

岳寿礼想了一下道：“就是，锅里多放油，先把一些配菜炒香，然后放鱼块进去翻炒，当鱼块要熟不熟的时候，添一点水，加盐，闷半盏茶到一盏茶不等的时间，等水干后，加调味品翻炒，之后就可以出锅了。”