奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第五百八十五章 伊云溪的秘密（第2页）

干贝，即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。

古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”

可见干贝之鲜美非同一般。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61。8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。

蟹在吕玲绮的口中，指的是海蟹，毕竟，这里是大海，如果用河蟹的话，不太适合，而这个海蟹，指的并不是比较另类的面包蟹、椰子蟹，而是梭子蟹。

梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。

与河蟹最大的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。

而虾，也有专属，指的是对虾，更确切的说，是渤海对虾！

乌贼，又叫花枝，全身是宝。

食用味美，药用效佳。

难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。

按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。

而比目鱼，对于天州人来说，就是塔嘛鱼。

塔嘛鱼味道极其鲜美，肉质极其细嫩。

若论最最好吃，是山东烟台的塔嘛鱼，尤其是夏季汛期，是塔嘛鱼最最好吃的时候，过了9月，塔嘛鱼一产卵，味道就完蛋了。

这里虽然是天州海湾，但是无所谓，因为这里也有塔嘛鱼，而且，是从烟台引进过来的，味道仍旧鲜美。

而且，现在这个月份，正好是塔嘛鱼产卵之前，味道嘛，极致奢华，特别是鱼卵，吃起来别有滋味。

……

这，就是八大海鲜。

许锋的难题来了，现在要想合理的吃掉吕玲绮，必须满足吕玲绮的胃，做出最适合的海鲜主题。

但是，该怎么做？

普通的口味一定无法满足吕玲绮的要求了，而做成什么样子，吕玲绮最爱吃呢？

许锋想了许久许久，终于，他悟了。

……

下午，大家一起海钓的时候，许锋在厨房里忙活起来，跟着他一起忙活的，还有伊云溪，只不过，今天伊云溪一直和许锋保持着距离。