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第四百七十一章 比赛结果（第1页）

比赛的结果，很快浮出了水面。

孟凡，98分，许锋，97分！

一分之差，许锋输了！

这时候，众人都非常的不解，不知道为什么许锋会输。

孟凡走过去，亲自尝了尝许锋做的鱼，吃完之后，他也不明白了。

不得不说，许锋做的鱼味道真的是到了极致了，火候拿捏的恰好到处，味道也非常的鲜美，而且调味上也是非常出色的，里面的豉油是他自己调配出来的，比市面上卖的任何一种豉油都要好吃多了。

可是，这样的许锋为什么会输？

孟东海望着平静的许锋，道出了答案：“其实许老板这道菜做的没毛病。

但不得不说，绝大多数的河鲜所出来的清蒸鱼，味道还是远远不如石斑。

石斑，是蒸鱼中的极品。

这道菜，实际上许老板是输给了食材。”

王学忠眉头一皱：“小锋，你明明有石斑鱼，为什么不用？”

许锋很坦然：“因为我最近刚刚获得了东北几个湖泊的批发权，所以，想让大家尝尝地地道道的东北鳜鱼。

其实，我也知道清蒸石斑是孟大厨的拿手好菜，如果我做石斑，那就没意思了，失去了比赛的意义，不如让大家尝尝新的口味。”

听到这，孟家父子都被许锋震慑住了。

许锋的人格的确很高贵！

能有这种想法，其实本人已经是把胜负置之度外了，这种襟怀非常难得。

孟凡微微点头：“鱼没毛病，许老板，你人更没毛病，我给你点赞，咱们继续！”

“嗯，继续！”

比赛，三胜一平一负，接下来，是第六局的较量。

这一局，是主菜。

这一局，孟凡选择了保守治疗，做的是自己最拿手的海景佛跳墙，而许锋的主菜则选择了自己最为拿手的刀工菜，万里长城一片红。

许锋挥舞着轩辕刀，用大块的纯净的梅里雪山冰块做成了万里长城的模样，随后在长城上贴满了最为新鲜，自己刚刚切好了河豚，并且，亲自试吃，确保无毒。

而这道菜的蘸酱居然放在了一个个烽火台里，格外新鲜的创意。

同时，许锋做好了河豚酒给大家引用。

河豚酒是以河豚的尾鳍为主料，经过了烘烤之后，和清酒等略微低度一点的白酒调和出来的。

而许锋为大家选择的就并非日本清酒，而是自己和伊云容、玉藻酿造的云玉酒，这种酒的味道甘甜爽口，和河豚酒的搭配相得益彰，特别是味道上极为的饱满醇厚。

而一边观赏这道菜，一边看着长城的风景，一边吃的感觉，非常别致。

只是这一次，许锋的创意遭遇到了强大的传统。

这就是孟凡的海景佛跳墙。

为了备战这一次比赛，孟凡动用了自己尘封了许多年的干活。

干货，年代越是久远，味道就越是醇厚，干货做成的佛跳墙，味道上达到了极致，比起鲜货更有口感。

而且，看得出，这佛跳墙炖煮了许久，应该是专门为了这场比赛提前做了功课。

许锋，也忍不住吃了一份，赞叹不已。

而孟凡已经把许锋的万里长城拍了照，准备发到网上去，因为这道菜太漂亮了。

这一局，双方的最终结果是——100比100，又是平手！

6局之后，许锋3胜1负2和，仍旧把握主动权。