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第四百五十三章 张青青版清蒸鱼(第2页)

而张青青从楚国出来,也在时空背包里存了很多佐料,这些佐料经过了熟成,味道已经达到了极致。

而不得不说,伊云溪曾经给张青青尝试过厨艺等级,她的调味师等级是可怕的四星,天赋异禀,甚至许锋认为她做的很多调料比自己做的都好吃!

平原君赵胜,一辈子喜好众多,喜欢交朋友,喜欢广招门客,也喜欢美器美食。

他对许锋送来的美味可以说是推崇备至,不但送给了赵王不少,还送给了自己最好的朋友,自己手头倒是没留多少,现在听到这些东西,顿时大喜:“敢问姑娘,是否有酱油、黄豆酱、蚝油?”

张青青愣住了:“平原君为何知道这些东西?”

“因为你的……夫君许锋和我是至交啊!”

赵胜说完,沉下脸来,“嫪毐那个混账东西,居然敢得罪青青姑娘,真士可杀不可留,姑娘,他的生死全凭你一句话!”

张青青知道,嫪毐是赵胜的门客,如果在这个时候让赵胜特别凶狠的处理嫪毐,恐怕也不合适,所以她顺水推舟了:“平原君,今天我和您见面,是个高兴的日子,不宜大开杀戒,所以还是饶了嫪壮士一条命吧。”

“姑娘如此大义!

真让赵胜佩服。

既然姑娘这么说,那老夫就把他逐出门庭好了!”

张青青却摇了摇头:“算了算了,既然他也不是我的对手,也没有伤害到我,就放他一马吧,我看这小子剑术还不错,如果够忠心的话,倒是可以用一用。”

赵胜深深点头:“姑娘真是一个宽宏大量的奇女子!

即使如此,那我就放他一马,这小子剑术很高明,还是让他留下来教习我的门客们剑术,不要出去胡闹了。”

……

张青青既然来了,也知道了许锋的具体下落,自然放心了,她自告奋勇,亲自下厨,为平原君赵胜张罗了几道美食。

很快,两个人对视而坐,平原君立刻看到了今天的主菜。

主菜,是清蒸鱼,清蒸鳜鱼。

鳜鱼营养丰富,富含大量的蛋白质和微量元素,而且肉质极为鲜嫩可口,平时赵胜在府里经常吃。

而且,也吃过清蒸的。

但不得不说,战国时代的清蒸卤料太简单了,一般都是用肉做成的肉酱油今天调味。

而今天,张青青用的是自己做的蒸鱼豉油搭配了一定的蚝油,又加上了瑶柱酱调出来的,鱼上面还覆盖了葱姜香菜丝,随后,用滚烫的素油浇上,味道特别鲜美。

张青青和许锋待得时间长了,略微有些毛躁的脾性都收敛了很多,细致入微,甚至还询问了赵胜能否吃辣,听到他喜欢辣味,她还刻意放入了一些辣椒丝。

这道菜,是当着赵胜的面浇油的,整条鱼和菜滋滋作响,十分壮观,香味一下子出来了。

而且,不用赵胜废话,她自己主动验了菜。

赵胜深深点头,对她大为赞赏:“青青姑娘文武双全,厨艺了得,而且礼节也非常的好,真不愧是许将军未过门的妻子啊!

来,老夫今天必须要借姑娘的酒,敬姑娘一杯,祝姑娘和许将军百年好合,永结同心。”

张青青也非常客气:“我也赵大人官运亨通,百子千孙,也祝愿燕赵两国永结盟好!

永为兄弟之邦交!”

“好!

好!

好!

来,姑娘,满饮此杯!”

……

喝了一杯酒,赵胜忙不迭的去唱了一口清蒸鳜鱼。

一时间,满嘴的鲜美味道!

鱼,蒸的刚刚好,鲜嫩,却已经熟透,而酱汁的味道,也完全浸透了,那股味道深奥带着一股海鲜特有的甜美,还有点微微的辣味,更,多了一种麻麻的感觉。

原来,张青青浇的是加了麻椒的麻油。

一口下肚,赵胜回味无穷。

而这时候,张青青说道:“平原君,如果喜欢,可以尝尝葱丝、辣椒丝和香菜丝,味道也应该不错!”

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