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江楠吃完了一块之后,感觉自己今天晚上睡觉的时候必须关上门了,要不然恐怕自己会受不了!
女人甚至要比男人更感性,本来对许锋就产生了某种感情,万一今晚他来了,她控制不住,那该怎么办?
许锋,也很享受鹿肉,特别是喜欢吃鹿的里脊肉。
这块肉嫩的有一套,烤出来的时候,可以参考牛排,用不着烤的特别熟,但是,有一种特殊调味料必须有,那就是酒,而且,是白兰地!
这种白兰地,是法国干邑白兰地。
所有干邑都是白兰地,但是,并非所有白兰地都是干邑。
根据法国联邦鉴定的标准,“干邑”
必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土,加上温和气候,成为最适宜种植葡萄的理想环境。
九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干邑白兰地。
蒸馏器皆以红铜所制,其基本设计五百年来未变。
每次蒸馏需长达十二个小时,经过第二次蒸馏后的酒,法国人称之为“生命之水”
,但还要经过悠长岁月的熏陶久藏,这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。
木桶藏酒过程中担当了一个重要角色,只有在法国特定的森林区专为酿酒而种的坚实橡木,才会制成酿酒桶。
虽然酒窖甚为阴凉,但随着干邑白兰地储藏年份日久,在橡木桶挥发的酒也越多,行内俗称这为“仙女飞升”
。
之所以说是500年来的手艺保持不变,是因为白兰地是在500多年前发明的。
可是对于许锋来说,它是2700多年前,被伊云溪发明的。
聪明绝顶的伊云溪教会了高卢人制造白兰地,勤劳的高卢人制成之后,味道和许锋喝过的最好的白兰地是一个味道!
所以许锋在赏赐了他们大量黄金作为嘉奖之后,同时也带走了大量白兰地。
这种酒,是用来做菜的好佐料,特别是用来做烤肉、海鲜。
它能给这种食材带来更加高雅的味道。
这也是为什么江楠,不,不只是江楠,而是大家都吃得津津有味的原因!
“这是神赐予我们的食物!”
诺威克吃着,忍不住老泪纵横,“太好吃了,许锋大人,您是我们都救世主!”
许锋摇了摇头:“我只是来赎罪的,我们来到这里,本来是想好好的和你们相处,可是我们做的太不够了……”
“不,已经很好了,如果不是您及时出现,我们都会因为饥饿而死!
这两年的狼,实在是太多了!”
许锋叹了口气:“老叔,不要难受了,我会帮你们变得强大起来的,以后再也不会为食物的事情发愁了!”
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