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水煮鱼这道菜这会儿还没有呢。
据说是1973年在四川一个地摊上开始的。
后来京城的一个大厨在那边连续吃了一个星期,把这道菜带回了京城。
再经过京城风味儿的一点改良,去掉了豆瓣酱,更换了一些佐料,使其味道更适合大众口味。
最后才发展成一道‘知名川菜’。
也就是说,京城的厨师和老百姓,对于‘水煮鱼’这道川菜面向全国的推广,起着很大作用。
苏木提前十年拿出来,估计也算抢了某位大厨的口碑。
但,无所谓了。
过年,高兴。
何雨柱掌勺,何雨水给哥哥打下手,苏迎军和李晓兰两口子做白案,弄面食。
到了后来,苏木闲下来了,何雨水也就心不在焉起来。
李晓兰把苏迎军赶去给何雨柱打下手,替换出来了何雨水。
俩小青年就又食髓知味的去雨水屋子里交流感情去了。
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当然还是拉上了窗帘。
简直是肆无忌惮了。
没办法。
苏木过了年初四就走。
这一去,再回来不知道什么时候了。
“等雨水毕了业,工作的事儿,怎么打算的?”
苏迎军切墩时,跟何雨柱闲聊。
何雨柱努了努嘴,方向就是自家妹子屋子的方向。
“到时候看苏木在部队的发展呗,估计等雨水毕了业,苏木在哪儿,她就得奔哪儿,我这当哥的,是留不住她喽。”
“哈哈,女生外向,甭管跑多远,过年也得回来跟咱们凑一桌。”
“那倒也是。”
何雨柱说罢,眼角不由的瞥向窗外。
透过冻了一层窗花的玻璃,看到外面有个福盈的女人正端着大盆,在院子里收衣服。
年三十下午了,不能晾着衣服过年。
这也是讲究。
初一穿新衣。
这时候人们脑子里压根没有时尚二字。
干净就是好,没补丁,就是新。
家里孩子多的,大人的改一改给老大,就是老大的新衣服。
之后给老二,老三……
也都是新衣服。
毕竟这年头,布料也都是紧俏的。
过年给一些,攒着,攒够了才能找裁缝做一套新衣服。
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