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翌日一早,叶长砚便早早起了床。
今日是加工坊复工的日子,中午王顺也会带着匠人从愉州府过来,自家新院子会在今日开始进入内部装潢的施工阶段。
钟云峰一早就驾着马车到楚园来接人,蔡老和梁靖程也打算一起去凑凑热闹。
几个孩子都上了钟云峰的马车,叶长砚则跟梁靖程搀着蔡老上了另一辆马车,很快,两辆马车就直奔上林村的方向去了。
回到上林村,就见加工坊前,衣着整齐的工人们已经准备就绪,钟云峰简单发表了几句讲话,就拿出提前准备好的开工红包。
员工们没想到开工还有红包拿,一个个都开心的接过,加工坊里新一年的生产就此拉开了序幕。
随后叶长砚和钟云峰等人又去了一趟养牛场,见孙兽医正带着几个帮工,在给一头母牛接生,就也没有多打扰,简单的招呼之后,放下开工的红包,就离开了。
临近中午,王顺带着匠人们也来到了上林村,叶长砚邀请蔡老和梁靖程,一起跟王顺沟通叶家院子的内部装潢的需求。
王顺带着钟鼎廉预先准备好的施工图,仔细听取了叶长砚等人的具体要求,对施工图进行了一些具体的修改,而蔡老提出的许多意见却让王顺眼前一亮,蔡老的许多意见都颇具新意,不但更具实用性,还节约了一些不必要的成本。
叶长砚原本打算自家搬过来后,将庄子改造成为泡菜基地,这其中泡椒是早就在计划之中的,可看了王顺带来的图纸,叶长砚发现牛奶加工坊和自家新院子中间那一大片空地,被计划来种些花木,或开垦成一片菜园子。
叶长砚却突然有了新的打算,随后叶长砚向王顺提出,自己打算在那一大块空地上修建一个新的加工坊,要求不高,只需保持加工坊内阴凉通风,地面平坦开阔就成。
王顺仔细询问了叶长砚的具体要求后,表示只需用砖石垒砌成墙,墙面上用砖石错开的砌法,预留足够宽度和数量的孔洞,然后用木柱撑起房梁,再在上面加盖厚实些的稻草,这样成本很低,却能达到阴凉通风并保持冬暖夏凉的效果,在村子里找上几个帮工,三五天就能盖好。
听了王顺的建议,叶长砚很是爽快的答应下来,就见王顺开始分派匠人,大家都忙碌了起来。
蔡老、梁靖程和钟云峰都有些不解的望向自己,就听钟云峰朝自己询问。
“长砚,你打算建个什么加工坊?”
叶长砚也没有打算卖什么关子,便解释道。
“我打算做一个泡菜坊。”
“就是做山珍那种腌菜的作坊吗?”
听钟云峰提到山珍,蔡老和梁靖程眼里泛光,都不约而同的盯向叶长砚。
“不是,这泡菜加工坊,是用来制作泡菜的,这泡菜是不同于腌菜的另一种咸菜,风味非常独特,还能作为菜品的辅材或者佐料,我相信这泡菜能开创一个崭新且独立的菜肴品类。”
大家听叶长砚的说法,都是眼前一亮,一时充满了期待。
“那既然要建一个作坊,为什么不把这作坊建好些呢,光是铺些石板,再搭个棚子,这未免也太过简陋了些?钱的事情你不必担心,我全部承担了便是。”
牛奶加工坊投产不到一个月,就让钟云峰尝到了大大的甜头,因此这酸菜加工坊的事情,钟云峰也想参上一股。
“这加工坊我打算交给二妞来打理,你就不要掺和进来了。”
钟云峰有些羞臊的脸红了起来,但听叶长砚说要交给二妞来打理,便又热情的开口说道。
“既然是交给妹子打理的,我出点钱来盖这加工坊也无可厚非吧,况且听你先前所言,这泡菜能开创一个菜肴品类,我这云峰楼难道还能绕开了去不成。”
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