奇文啦

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第141章（第2页）

每一根面条都饱吸高汤。

大口喝汤，大口吃面。

于是，一碗日本拉面，满足整个胃部。

“你知道为什么日本拉面的碗都那么大吗？就是要让汤的香味随着热气扑面而来”。

“惊了，这碗也太大了吧，手很累啊。”

看着面前能把自己整张面转进去的碗，半夜三更出来找东西吃的叶公感觉到了心中某种短暂的蠕动。

虽然说作为英灵本来是不需要吃饭的，但是看着身边其他英灵都在享受，没有自己一个人受罪的道理，更何况在成为英灵之前，他们还是要一日三餐的普通人。

正是如此他大口大口的吸食着面前的拉面，感受着异国风光的美味。据说日本是要大口大口的犀利刷拉的发出声音，才是对于厨师的尊重，但可惜的是习惯了安静食用的叶公，可没有改变习惯的道理。

“绝了！这浓郁的汤头。。。虽然说表面覆盖上了一层叉烧、海带、紫菜、牛油和粟米，当明显是单独另外烹饪的。那么这个汤底到底是怎么一回事呢？感觉有清淡却又浓郁的两重口味十分的甘甜香浓。特别是这个面，又挛又粗口感强韧有劲，吸食的同时可以感觉到汤汁也被一同带入口中。让人吃上一口就没法听下！”

简直就像是在用吃的方式喝汤！每一口下去都是浓郁而又甘甜的汤头，那口中充溢咀嚼感的面条就像是一份大礼包，等待着牙齿去将其拆开发现其中的美好。

拉面这种食物，虽然是由中国流传到日本去的，但是经由日本人结合当地口味精华，形成了独特的日本风味拉面。而这种独特的口味，只有真正到过日本才能一探究竟的真相，正由他面前的这位厨师表现着！

“这是【面豉拉面·札幌之味】，由于北海道那边的寒冷气候，所以拉面的口味以浓烈和油腻为主，具保暖作用。而札幌更是面豉拉面的始祖。汤底一定先以芽菜炒香，再下猪骨汤底及面豉。面豉分两种，赤面豉味淡，白面豉味淡，亦可两沟，味道甘甜香浓。不过为了适应迦勒底的口味，我稍微加了点清淡的香菜，不知道改造是否成功呢。”

日本是一个喜欢拉面的国家，不少城市都设有拉面一条街，横滨还专门为拉面建了座博物馆。日本拉面最重要的是熬汤，这被称为‘拉面的命脉’。

peng~~

“嗝~阿里嘎多国债尼玛是~”

将面条和汤头完全清理一空，叶公也是放下了碗用着蹩脚的日语向Emiya表达感激之情。他确实是品尝到了，在那海旁边的国家自己创造的特殊饮食文化呢。

“不，我感觉你说中文也没关系。。。我听得懂。”

“RUA~~~那不是没有日本风情了吗？”

“你这蹩脚的日语让我更蛋疼啊！英灵不都是语言精通的吗？”

“谁知道呢~或许是抑制力摸了。啊~四点了该回房了。”

“你还知道现在是凌晨四点吗！”

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一只处理好的鸭子、啤酒一杯、小土豆、橙皮半个、干海带、干香菇、葱、姜、蒜头、桂皮、干辣椒、丁香、八角、香叶、糖、老抽、白胡椒粉、香油、生抽、豆瓣酱。

首先我们要把花菇用水泡发，海带稍微清洗一下，剪成小片再过冷河，小土豆洗净切块。

然后再根据自己学会的手法自行处理鸭子，别告诉我你们连鸭子都处理不好。把弄好了的鸭子冷水下锅，加姜片、葱结，焯一遍水。

把煮过的鸭子捞起来，放进油锅里面翻炒直至上色为止。

当鸭子被弄得看起来很棒的时候，只需要把将鸭肉拨到一边，向着锅中间倒入豆瓣酱和糖，再用小火翻炒。八角、桂皮、丁香、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜这个时候也能一股脑的直接全部丢进去，最重要的是别忘记倒入啤酒，记得要完全覆盖过鸭肉哦~

煮上几分钟之后，我们就能把鸭子连汤带肉转移至炖锅当中，顺手加一点橙子皮和泡发好的香菇，用小火炖一个小时。最后在把土豆、浸泡的海带、生抽一股脑丢进去，继续用小火炖一小时。出锅前别忘记要先把煮烂的橙子皮、葱结和蒜头捞出，然后再撒一点白胡椒、香油，就能够出锅了！

然后一道根据厨师手法能够在好吃和难吃之间变换的啤酒鸭，就直接呈现在了大家的面前。

“青岛啤酒鸭~好好地品尝一下，然后给我点意见，虽然我也只是第一次做罢了。”

餐厅中的专诸也是带着期待的目光，看着面前正坐在餐桌前的朱泙漫，希望对方在哪一团黑不垃圾，明显没有掌握好火候的啤酒鸭中给出一点点小小帮助。

“我说，你难道没有自己试过吗。。。”