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光卖这些食材不够,她还惦记着卖食方子的事情。
“成。”
两人痛痛快快的,扛土豆的扛土豆,扛玉米的扛玉米。
有人坐在小桌子旁吃花生,还就着酒,蔡老板不由得多看了一眼。
这东西,好像很下酒。
唉,不急不急,先看看效果再说吧。
“蔡老板,关于土豆,有几十种做法呢,如果靠自己摸索的话,可能要折腾个一两年。”乔镰儿也跟着去,一边说道。
“噢,说来听听。”蔡老板似乎对这个话题很感兴趣。
玖味楼这半年来生意就不太行了,他想到了许多挽救办法,比如降价,比如改变口味,可是作用都不是很大。
所以看到这些味道不错的食材,还是都没有见过的,他把这当成了救命稻草。
乔镰儿说:“几十个食方方子,就这样白给蔡老板呀。”
蔡老板马上明白过来了,笑了起来:“你这丫头,不仅卖我食材,还要卖我菜方呀。”
“大家都是生意人,蔡老板是,我也是,虽然我家摆的是小摊,菜方能够给蔡老板带来利润,对于我们来说,都大有好处。”
“那你说说,打算怎么卖。”
乔镰儿道:“我的要求也不高,一个方子五两银子就可以,我写二十道最受欢迎最好吃的菜方,酒楼变着花样做,保证客源滚滚。”
之所以只要五两,因为土豆想怎么做都可以,她的那些做法也简单,不是什么自己独自研究出来的秘制,酒楼都有好几个厨师,可能几个月的时间,他们就能弄出二十几道不同的做法。
如果她喊得太夸张,更像是在趁着蔡老板不懂牟利。
蔡老板道:“菜方子卖五两银子价格并不高,但一下子来二十道菜,我暂时也要不了那么多,这样吧,你先卖三道给我,如果好卖后面再说。”
五两甚至都少了,很多来卖食方的,一开口都是二十两起。
“好呢。”乔镰儿痛痛快快答应下来。
土豆能够杀遍全球,不是没有原因的,她对这一点还是很有自信。
到了酒楼,蔡老板就让人准备了纸张,乔镰儿写下了三道菜方子。
老奶土豆,土豆年糕,胡萝卜土豆丸子。
蔡老板看着做法新奇,不是那种寻常的菜样,只觉得五两银子花得值。
如果只是什么炖什么,只是拿来炒一下,那他是不太乐意付这个银子的。
但是他没有忙着给钱,让伙计拿着菜方子去后厨,让后厨把这几道菜做出来。
“你们先等一等,没问题的话,就给你们结算。”蔡老板让人端上茶水。
大猛小猛有点紧张,虽然知道镰儿没有什么问题,但是就像是在考试一样,在等待结果的宣布。
乔镰儿却在关心另一个问题,她察言观色,看出蔡老板的意思。
好在她留了个心眼,给出的都不是太家常的方子。
可是下一次如果蔡老板还要买,总是免不得那些炖焖,这是很快就能摸索出来的,到时候,就不知道蔡老板愿不愿意出这个钱了。
她得想个应对。
厨房里,三道菜做好了,伙计们端了出来,摆在桌子上。
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