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严大婆安慰道:“能升官便是好的。”
“朱相公在家吗?”白崇文问道。
严大婆说:“带着妻儿春游去了,说是春游,其实是去巡查春耕。”
白崇文道:“那俺等着相公回来。”
严大婆笑道:“村里打算建一个戏台,每月赶大集那天,请戏班子来唱大戏。到时候热闹得很,让伱爹也过来坐坐。”
白崇文说:“孙儿一定转告。”
严大婆这几年富态了许多,也不再亲自干杂活了,只在春天纺纱织绢打发时间。
平时喜欢出去溜达,村民见了都尊敬得很,偶尔还要去上白村走动。
等到临近傍晚,朱国祥总算回来。
朱院长的生活非常滋润,一妻二妾。除了朱铭这亲儿子,以及继子白祺,沈有容又诞下一子一女,安娘诞下一子,文小妹诞下一女。
他觉得自己的生活已经圆满,如果不是到了王朝末年,打死他都不会想着造反。
“侄儿拜见叔父,拜见叔母、姨娘。”白崇文连忙起身见礼。
沈有容微笑:“坐吧。”
文小妹点头示意,聊了几句,便跟沈有容、安娘,带着孩子回内宅。
白崇文有些难以启齿,硬着头皮说:“叔父,俺打算建个烧酒作坊,也用玉米、红薯来酿酒。”
朱国祥好笑道:“偷师又偷成了?”
“那个……俺去烧酒坊看了几眼,多少看会了些。”白崇文脸红道。
朱国祥说:“无妨,生意哪能一家做完?”
“多谢叔父!”白崇文感激道。
朱家和白家,酿酒都不犯法。
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宋代对酒业有三种管理模式:
第一,自由买卖,照章纳税。
两广全境、夔州路、荆湖南路和福建路部分州县,属于自由买卖区。随便酿酒随便售卖,官府不会干预。
并非官府不想管,而是私酿私卖屡禁不止。
那全是蛮夷众多的区域,因为酒榷还打过仗,官方机构也经营不善到了北宋中期干脆放开。
第二,官榷制度。
官府自酿自卖,通过酒曲控制民间酒商。
在官榷地区,民间不得私造酒曲。想要酿酒卖酒可以,先拿到牌照,再去官府购买酒曲,通过酒曲的多寡确定税额。
《清明上河图》里的“某某正店”,就是拿到了牌照的酒户。而“某某脚店”,则是依附于“正店”的小酒户,他们从正店那里高价购买酒曲。
第三,买扑制度。
说白了就是包税制,官府确定某个片区的酒税总额,以拍卖形式承包给民间商贾。
在此区域内,别的商贾不能从事酒业,想酿酒卖酒须得获得买扑商同意。
朱国祥在大明村酿酒,属于第二、第三种制度的混合体。
他这酿酒坊叫做“坊场”,村中酒店叫“旗望户”。
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