奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第169章 如花美妇天下厨神(第2页)

“因为汤中取了各种海物的鲜味,用料过于繁杂,以至于汤色浑浊,甚至看不到底。”

“当然了,用料太多,虽不影响味道……嗯?”这时美妇人花解语话才说到一半。

她却看到燕然拿起勺子,把汤水沸腾之后,冒出来的大量浮沫撇了出去。

这一下可不打紧,只见浮沫下露出里面的汤汁,竟然变成了清澈如水的样子!

“你这八珍汤的汤底,是用鸡汤吊的,”燕然笑着说道:

“所谓厨子的汤,戏子的腔,姐姐用的这只‘九斤黄’母鸡,原本也是上上之选。”

“不过生鸡剁开时,流出来的血水却另有妙用……”

“你只要把血水倒进汤里,再浑浊的汤里面,浊物也会随着血水变成浮沫,等撇出来沫子之后,便是清澈如水。”

“……现在尝尝!”燕然随手舀起一勺汤,递到了美妇人的嘴边。

花解语明显愣了一下,之后她犹豫着在勺子里喝了一小口……随即便是重重一点头!

果然汤水清澈之极,味道却是一点没变,依然是浓郁鲜美。

这位小侯爷,居然连这个都知道!

“还有呢。”这边的花解语还在惊讶之中,却见燕然接着说道:

“若是不用鸡血,姐姐用鸡胸肉打碎成蓉,放到汤里之后再捞出来,效果也是一样的,而且汤汁会更添鲜美。”

“另外海鲜之类若是汤水,姐姐可以试着往里加入一点点蘑菇……无论是什么菇类,鲜香都会更增数倍。”

“此外这样的清汤,不比之前的混汤,要用一点青菜点缀,颜色才不至于有单调之感。”

说到这里,燕然已经将几根青菜信手扔到锅里,在汤水里稍稍滚了一下之后,他拿起一个小碗盛了一勺。

之后这碗汤一拐弯儿,就被递到了沈姑娘的面前。

刚才他们说得热闹,大家也闻了满鼻子的香味儿,流了满嘴的口水。

可这下鲜汤出锅,燕然却把它端给了沈红袖。

沈姑娘微微垂下了她那双桃花眼,终究还是把碗接到了手里。

一口之后,鲜香入骨,沈红袖姑娘不由得长长叹了口气!

而这时的美妇人的花解语,已经被燕然这鸡血鸡茸、蘑菇青菜的一串连招,弄得她眼中异彩连连!

“你跟谁学的下厨?”

“……你跟谁学得打铁?”

没想到花解语问了一句之后,厨房门口那边的大胡子魏别离,也跟着问了一句。

这情景有点好笑,燕然却是故意笑而不答,让自已继续保持神秘感。

你们不是汴京异人团吗?不是七十二路烽烟吗?我就不告诉你我是从哪学的,活活儿憋死你!

……其实燕然小侯爷,也真是没法说实话!

随即燕然笑着向花解语施礼告辞,转头往外就走。

旁边那位惊鸿姑娘,眼看着那只汤碗从沈红袖姑娘的手里,又转到了苏信的手上盛满了接着喝……

小姑娘情急之下,干脆到锅边抄起了勺子,当她尝了一口之后,嘴里还不住吸溜着热气,一个劲儿的直跺脚,看来是烫着了。

好喝好喝……她嘴里含着汤,“噌”的一下跟着众人跑了出来。

这小子居然连过两关……他是不是个妖精啊?

热门小说推荐
农门药香:拣个郎君来种田

农门药香:拣个郎君来种田

十月怀胎一朝分娩,小包子真可爱,跟你爹长的等等,孩子他爹是谁啊,我还是单身狗怎么穿越就当娘了啊,你们干什么,不要拉我浸猪笼啊,未婚生仔不是我的锅啊!爹不疼娘不爱,面对亲戚宗族的批判,她愤而崛起,依靠穿越大神送的穿越大礼包,在神奇的空间里努力种田,给孩子找新爹!...

强制婚约:总裁老公我不约

强制婚约:总裁老公我不约

她本是叶家千金,因受继母算计,被迫流落在外。而他是景城的主宰者,权势滔天,杀伐果断。偏生,两人自小订了婚约,可他家人瞧不上她,逼迫她退婚。叶星辰潇洒挥手,没问题,这婚约,我本来也没想要。谁料,他霸气出场,壁咚她,女人,这婚约由不得你不要,既然是我未婚妻,没我同意,你敢取消?叶星辰表示,没什么不敢。谁知道,三言两语就被他拐去民政局领了证,盖了章。从此,她身上多了一个‘人妻’的标签。...

宠婚:狼夫调妻有道

宠婚:狼夫调妻有道

霸道强势男处双洁,绝宠桐城所有人都知道,封家和林家斗了二十年。在封家再也斗不过时,封家女儿躺在了薄家太子爷的床上。一朝醒来,封沁沁发现自己被卖了。呵,既然父亲这么过分,她为什么要让她得逞。我们来做个交易吧。封沁沁扬起小小的脸,看着男人毫不畏惧。男人掀眸,勾唇一下,祸国殃民。理由。我身娇体软易扑倒!本...

绝命阴阳眼

绝命阴阳眼

我是鬼节那天出生,从小体弱多病。小学时的一件事,彻底改变了我的人生轨迹。从此,我跟着师父云游四海,行走于阴阳之间...

锦绣归

锦绣归

她是一个孤女,却从不缺爱缺亲人。在大宅门里生存,该懂的必须懂,该会的咬牙也得学会。别人的家再美满,咱不眼红。别人的爹娘再有权势,咱不稀罕。别人的良缘,咱看看算了,世上好男儿多得是,咱就是一朵在哪儿都能活好的野蔷薇,小日子总能过舒坦了。虾米?内啥别人的一切其实都是自己的?喜不喜欢,家就在那里。争与不争,爹娘都...