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方敏认同的时候又感慨:“若是柳姐姐能离开那个鬼地方便好了,可她这般绝色,楼里的妈妈肯定不会轻易放她走。我听家中帮工所说,她是楼里的招牌,多少纨绔都往里抛真金白银想同她睡上一夜,她不从,茶盏砸了碎片往腕上割,到处都是血红一片,这才把那些浪徒子给唬住了。”
两人沉默一阵,方敏又接着道,“将来若是有机会,真希望能在村子里常住,河里捞鱼地里摘菜,日子多舒坦啊。柳姐姐不晓得喜不喜欢这样的生活,反正我是极喜欢的。”
“你只来这耍一天,当然什么都觉得新鲜。”叶澜直起腰,握着手上一把菜心拍了下对方的额头,叶上的水珠落在唇上,尝起来居然是甘甜的。
“等你做上一天活就老实了。天暖要育苗,掐着时间播种,不提浇水施肥有多累多臭,有时夜里还要看着田地,白日里忙起来,那便是一天都要在地里弯着腰,面朝黄土背朝天的,真要做起来,你就只有哭的份!”
方敏吐吐舌头,十分认同她所言,自己确实只把事情往简单了想。二人又嘻嘻哈哈一阵,不多时菜就已经摘够了,叶澜将她扶上田埂,忽的听见她说,“那人也是你们村的啊?”
顺着她的视线,叶澜看见不远处走过的赵芙蓉,不免挑眉看向方敏,“你识得她?”
“我虽然脑子不比你们灵光,但既然印象中有这号人物,那绝对就是见过。”姑娘先是长长“诶”了一声表示抗议,而后拧眉沉思,意味深长地“嘶”了一声瞬,呆呆道说,样子别提多老实,“记不起来了。”
叶澜无奈又好笑,挽着她的胳膊往家走,“想不起来就不想了,走,回家吃饭去!”
年夜饭没吃完的剩菜全撇到了一边,叶澜足足炖了一大锅鸡来招待这位客人。
香醇浓厚的猪油下锅,姜蒜干辣椒必不可少,再来几颗八角几片香叶爆香。自家养的鸡,肉质紧实有嚼劲,表皮焯水之后弹牙,翻炒一会儿就能浸入炒料的香味。待鸡肉表面金黄,就可以蒯一勺香浓的酱以及其他东西调味。
倒入足量的水,再将泡过的蘑菇、粉条和切块的红薯加入其中。盖上盖子,让大火将各种味道充分融合在一起。趁这个时候揉一盆金灿灿的玉米饼,沿着锅边贴上一圈。等酱汁咕嘟咕嘟冒泡,馥郁的香味飘出来,最后铺上一层脆嫩的青菜,翻炒几下,开饭!
满满一大锅,怕是要用盆才能装满,干脆拿东西堵住灶膛口,直接搬了板凳围着灶台坐一圈。
大碗一摆筷子一伸,叶澜直接夹了一只鸡腿到方敏碗里,随其他人吃翅膀还是肉,反正余下一只鸡腿到了她自己面前的那只碗里,“吃吧,这可是我院里最重的母鸡,准保你吃到饱。”
早在叶澜炒菜的时候,方敏嘴里分泌出来的口津就跟着炒了好几道,肚子都被垫了个底。仅是咬了一口,她的夸赞就倒满了一锅,“好香啊,我日后能经常上你家吃饭吗?我不白来,肉菜给你带的多多的!”
青菜爽口,菌菇鲜滑,甘薯也是细腻绵软,吸饱了汤汁的粉条顺口,一吸溜就滑进了喉咙。这些都还是次之,最好吃的当属鸡,连皮带肉咬下来一块,舌尖先舔到表面滋味,再压出肌理中藏着的味道,一口鸡肉在嘴里嚼的都舍不得吞下。配上一碗淋了汤汁的米饭,只觉得从头到脚都是暖热的。
她吃得眼睛都眯了起来,看她如此满足,叶大厨又往她碗里多夹了一块玉米饼,舀上一勺浓稠的酱汁浸泡入味,“你想来就来,就怕你之后吃腻了,这些都入不了你的眼。”
“怎会!”方敏舍不得放下筷子,将嘴里的鸡肉囫囵吞下去,“你别在街上卖饼子了,直接盘下一间铺子开饭馆子,那队伍都得排到京城去!”
正啃鸡翅膀的兄妹两来不及吞咽又舍不得松开,咬着肉齐声附议:“赞成!”
“行啊,我让你当半个东家,咱一起做这个生意。”
本就是顺着她的话说,谁知姑娘竟真有这个想法,巴不得现在就把牛车叫回来,载她跑到去了山村的她爹面前,叫他把银子掏出来盘铺面。
倒真是个热心肠真性情,叶澜笑着扶着对方的肩膀叫人坐下,招待她把这顿饭用完。
酒足饭饱,一餐地锅鸡让方敏吃得意犹未尽,久久回想其中滋味,更是好奇叶澜要做的“新鲜玩意儿”。
要说新鲜玩意儿,面包算一样。若现在是夏季最好,可如今偏偏是飘雪的冬天,发面肯定来不及。不过这没难倒叶澜,她一阵翻箱倒柜,很快将主意打到了里面的一罐淀粉上。
这还是早几个月前用红薯做出来的,除了做肉菜时会用到一些让肉滑嫩点,其余时候都放在橱柜里当摆设,此时正好能派上用场。
叶澜轻轻拍打着罐身将粉倒出来,方敏则是抱着月姐儿在边上看,“你可知阿澜做的是何物?之前可吃过?”
月姐儿乖顺摇头,“没吃过,不过嫂嫂做过别的!枣糕栗饼面包,好多好多,我都数不清呢!”
“啊,还有这么多好吃的,我都想吃,日后定要经常来你们家做客才行。”一大一小两个姑娘兴致高昂,即便是词汇匮乏的月姐儿都能说得天花乱坠。方敏越听越来劲,自己又实在难以想象其中滋味,最后干脆仰天长啸,“真羡慕你和予哥儿,得嫂如此,人复何求。”
虽听不太懂她最后一句是何意思,但予哥儿还是能听出这是在夸自家嫂嫂,于是认同地点着脑袋,下巴仰得高高的,“那是自然,全村的孩子都羡慕我们,阿敏姐你想吃自然可以,最好是找一个我嫂嫂这样的嫂嫂,可惜我嫂嫂只有一个,已经被我大哥娶走了。”
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