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第83章（第2页）

这一顿早餐吃的几人都是肚子溜圆，现在齐元朝百姓的餐桌其实上是非常单调的，就是富贵人家吃的种类也不算多。

就好比今天早上众人吃的豆汁、豆腐脑和油条，对宋绍年几人来说，就是全新的吃食。

今天的早餐自然也受到了众人的一致好评。

吃完饭后，林江就带着宋绍年看了他们新弄出来的豆腐坊。

“庄子上的房子多，院子也多，我们就把这个院子腾了出来，当作豆腐坊，不过，这院子这么好，用来做豆腐还是有些可惜的。”

宋绍年看着院子里摆放的泡发的豆子和各种工具，摇头道：“没什么可惜的，院子盖起来就是让用的。”

林江也就那么一说，不管可不可惜，这院子他都是要改造，要物尽其用的。

“会做豆腐的，在我们齐元朝非常少，在堰州的时候我就没有看到卖豆腐的，我们就自己反复琢磨实验，研究出了一整套完整并且成熟的制作豆腐流程，成品豆腐无论是从口感上还是卖相上都非常的完美。”

耿介在一旁连连点头夸赞道：“没错，没错，昨天的那道麻婆豆腐和香煎豆腐堪称绝味！让人吃了还想吃！”

宋绍年冷冷的瞥了他一眼，他到底是来当管家的，还是来当吃货的？

林江看着宋绍年笑眯眯道：“我已经吩咐陈香他们多做一点，等你走了带走一些让你府上的厨子给你做。”

宋绍年温声道：“好。”

旁边的耿介就跟见了鬼一样看着他。

第76章规划

林江继续给他介绍道：“豆制品的营养价值非常高，通俗来说就是非常的养人，你看我们早上喝的豆汁、豆腐脑、豆腐都是豆制品，后续我们还打算再多研制几种豆制品，丰富我们百姓的餐桌，这豆制品还有一个好处就是老少皆宜，价格低廉！唯一的缺点就是磨豆腐比较累。”

耿介插嘴道：“我认为百姓若是能吃到如此美味的食物，他们不会觉得累的！”

林江点点头。

“这豆腐全身是宝，豆渣，可以做成豆渣饼，豆渣饭，能够饱腹，豆腐若是吃不完，可以做成臭豆腐，那也是一种难得的美味，还能做成豆腐卤，总之，好处多多！值得推广！”

又带着宋绍年来到装满豆子的库房，指着满屋的豆子神秘道：“豆子还能榨油！”

宋绍年一愣，想起来早上吃的油炸油条的东西，当时吃到嘴里的时候就是一股清香味，不是荤油的味道。

“早上吃的油条，就是用豆子榨出的油做得吗？”

林江点点头。

“没错，咱们齐元朝穷，哪里有那么多的荤油吃？可人若是长时间不吃油水，是没有力气的，所以，我们就造出了榨油机，用豆子成功榨出来油，并且，味道还不错！哈哈哈哈。。。。。。。。”