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跂踵族长象征性地叫了两声。
武罗抢道:“老夫也觉得稀奇,偶然的碰面,吃到了他们国家的特色菜肴,便知晓若是能拿来从商,定能掀起不小的风波。林二公子,不如来试试?”
林溪奇诧之色更甚:“哦?那我便拭目以待了。不知由我来出题,二位能否有把握?”
季纯作揖:“我愿一试。”
“好,今有雄鸡一只,愿你做出至少三道不同的佳肴。若是能打动得了我,日后合作之事尽管开口。”林溪顿了顿,“林某也不是什么喜好偷窃之人,在你等做完之前,林某不会打扰半分。”
季纯听着,心里又有了注意。只是她的目光一直聚焦在林溪身后的那位以斗篷覆身的人身上,好生奇怪。
“巫女小姐,我们该忙正事了。”
“好的。”巫女小姐随林溪经过季纯身侧时,忽而一顿,“小姐,方才奴家未能打上招呼,还望莫怪。”
这个声音,这个口癖!
季纯惊愕回眸:这分明就是山神熏池!她不是不喜人类吗,为何又会来到林溪身边潜伏?
但眼下她并没有时间去细想,做完林溪要求的菜肴为紧。
那只活鸡在泰逢的帮助下,飞速地被拔毛去脏,浸入水中清洗。
季纯趁着眼下无人,召来山海经客栈,买了足以令跂踵一族饱餐一顿的速食,后又购置一些必要食材和调料,回到了林府火灶房。
她斩去鸡腿和鸡翅,片下鸡胸,将剩余身体一分为二,顺手扔到煮沸的水中。此后,又将鸡胸横切,以刀背敲散。
“阿泰,你去帮我洗了菜。”
说罢这句,季纯大刀劈落,鸡翅的筋膜一声而断,只稍一抽便骨肉分离。
鸡腿的处理则要麻烦些,需得在腿骨边划拉一圈,再顺骨头走向剥离。
鸡腿肉完整无缺,骨头被分得干干净净,与鸡胸一同加了盐料酒胡椒生抽腌制。
泰逢将该洗净的洗净,该扒皮的扒皮,一一递过后,季纯冲洗菜刀,或是切片或是剁碎,极其富有节奏。
算得时间也已差不多,煮熟的鸡肉捞出,被斩成数块铺在碗底的豆芽上,烧剩的汤汁则被盛出备用。
起锅烧油,待得油热冒泡,一勺舀来浇在从系统那买来的辣椒油上,只听得油似炸裂般阵阵作响,未了渐息。
趁得此时,季纯飞速加入盐白糖生抽老抽,又加数勺花生酱,最后与汤汁搅拌均匀,一同倒入备好的熟鸡肉上。
口水鸡最先完成。
饭蒸好时,季纯盛出小半与蔬菜丁和火腿丁一同爆炒,封入鸡翅中,结结实实地用竹签扎了口。
洒上底油,鸡翅下锅开煎,两面金黄时,再刷上满满一层蜂蜜,焦甜鲜香,令人沉醉。
鸡翅包饭便也如此出了锅。
这锅也不必刷了,再添新油,下锅煎制腌好的鸡腿肉,倒上整整一罐可乐,开大火收汁。
等待时间,季纯敲碎一袋薯片倒入碗内,将鸡胸肉满满当当地埋入面粉中按压,捞出过水,再次埋入面粉中,此刻就能见得鸡胸肉上鱼鳞无数,最后裹上薯片碎置于盆中。
盛出可乐鸡,洗锅烧干水分,倒入大量新油。
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