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第126章 找大哥帮忙(第1页)

小男子汉拿起菜刀的样子还是有模有样的,刀工也不错。

准备做的是一酸菜鱼片炖豆腐,鱼片被削得薄薄的一片,厚薄均匀。

把鱼准备好腌上调味料,鱼骨头在一个锅里用油煎制2分钟,再放入一点酸菜炒出香味,加入开水没过鱼骨开始熬煮至奶白色。

接着处理酸菜,洗净切碎,热油下锅生姜大蒜,再把酸菜放入锅内翻炒出香味来,再加入泡椒一起炒,加入熬煮好的鱼骨头汤一起煮。

再放入豆腐切成块的豆腐,等到快好的时候再放入鱼片,再加调味料,这个鱼汤就做好了,用砂锅装起来,最后在单独烧热油放入干辣椒煸出香味,加几滴香油,把热油倒在砂锅里,香味瞬间就出来了。

“步骤都是没错的,闻着味道也不差,我尝尝味儿。”厨房一把手安小姑点评道,拿起一个碗舀了一点出来,用筷子尝了尝。

平静的说道:“还可以,我觉得你还能做得更好。”

作为亲娘不乐意了,就开始吐槽起女儿第一次的煮饭来。

“哎哟,这就可以了,这么香可比你第一次做饭的时候好吃多了。”

安青玉可不服气了,反驳道:“我那个时候可是自己琢磨的,现在石头可是有我这个出师了的教出来的,怎么能拿我第一次下厨来比。”

她没说的是她娘那手艺教她煮出来的饭,第一次她做出来能吃就不错了,要不是她自己琢磨说不定现在就是她娘的传人了。

安宏磊咧嘴笑道:“嘿嘿,那我下次继续努力。”

对于第一次有这个结果他还是很满意的,不过他也会继续努力做的更好吃。

“哥哥加油哦!”安雪妍也觉得这次下厨圆满成功。

接着又炒了其它菜,等到安庆平下班回来时刚好最后一个菜也炒好了。

安雪妍看到她爸就道:“爸爸,你下班回来了?今天可是哥哥下厨做的菜哦,等下你要多吃点。”

“嗯,好,外面冷要把围巾戴上,小心感冒了,快进屋里去。”安庆平看女儿光着脖子叮嘱催她进屋。

“我刚都在屋里的,不冷,爸爸,你也进屋里来暖和暖和。”说着就要牵起老爸的手进屋,不过安庆平的手刚骑车回来是冷的,握在了女儿的手臂衣服上。

温柔的语气道:“爸爸手是凉的,现在不能牵。”

“嘻嘻,爸爸你真好!”安雪妍心里暖暖的。

“老三回来了,准备吃饭了。”张桂花看儿子回高兴说道,这个点卡得刚好,注定是要当老子的尝尝儿子的手艺。

饭菜端上桌,一家人都坐下来。

张桂花先就给老伴儿夹了一筷子,说:“这可是孙子第一次下厨做的,老头子你尝尝。”

接着又给儿子:“老三,你也吃。”

安雪妍早就自己伸筷子夹了块鱼片吃了起来,水煮鱼她就喜欢吃这嫩嫩的鱼片了。

吃完就夸:“哥哥做得好吃。”

安宏磊高兴的给妹妹又夹了好几片鱼片:“妹妹你多吃点。”

接着又给教他做菜的安小姑夹一筷子,一家人其乐融融的吃了这顿有意义的晚餐。

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