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不论是什么事情,能够被人冠以“王”这个称呼的,都是了不得的人。
养猪王郭大川,当然也是如此。
郭大川的人生,极为传奇。
据说,他刚出生的时候,就父母双亡,然后大冬天被自己想要吃绝户的亲叔叔丢到猪圈之中。
但他却神奇地活了下来。
村里的人认为他命不该绝,这是天意。
他的叔叔婶婶没办法,只能捏着鼻子收养了他。
郭大川刚学会走,就被叔叔丢去养猪。
他养的猪,长得又快,肉质又好,逐渐的就有了名气。
等到他二十多岁的时候,就已经是金陵城附近著名的养猪大户。
同样的猪肉,郭大川的标价,永远比别人高两成。
就这样,那些卖肉的屠户还是趋之若鹜,以至于郭大川养的猪供不应求。
郭大川有一个习惯,那就是他每一栏猪,始终只控制在十头,一头不多一头不少。
正因为如此,虽然是赫赫有名的养猪王,不过郭大川也不是啥大富大贵之人。
在朱寿和一干伙计在打量郭大川的时候,郭大川也在打量着朱寿。
郭大川养了一辈子猪,在这方面,当然有自己独特的技巧和心得。
最主要的是,他的那种养殖方法,实在是太过耗费精力。
不论是猪吃的饲料还是养殖的环境,都费心费力。
正因为如此,郭大川每一次最多只养十头猪,多了他就照顾不过来。
要不然,他又不是嫌钱多,怎么能够有意控制养殖规模?
在长干里的大食堂开始竞拍猪肉之前,郭大川从来没有想过,一头猪能够卖到五十两银子的天价。
物以稀为贵的道理,他也是知道的。
可是,猪肉就是猪肉,以前被人称作是臭肉,也不是没有道理的。
这些年,郭大川用过无数种方法,甚至坚持喂猪吃带着香味的猪草,都无法养出肉质鲜嫩没有一丝异味的生猪。
这种畜生的生活环境本来就不好,再怎么讲究,也无济于事。
开始的时候,郭大川还以为长干里的那些天价猪肉,只是一个噱头。
甚至价格就是那个败家子花钱雇人炒起来的。
但后来有一次,一位相熟的老饕找到郭大川,让他去大食堂相猪。
见过那头生猪之后,郭大川立马就改变了主意。
他这一辈子,见过的猪何止上万头,肉质鲜美的猪肉也尝过无数。
但郭大川发誓,自己还从来没有想过,猪肉居然能够如此美味。
自那以后,郭大川就每天魂不守舍。
他一直在思考一个问题,那就是,长干里的生猪到底是怎么养出来的?
他自己也知道,能够卖一头数十两银子的猪的养殖秘方,不是自己这种泥腿子能够染指的。
只是私底下悄悄试验了好多种办法,却始终不得诀窍。
最贴近成功的一次,确实养出来的猪肉质标准很高。
然而,照那个法子,养一头猪的成本都超过十几两银子了,根本不适合普及。
就在郭大川苦思冥想的时候,梅山猪突然上市。
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