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2 章（第1页）
识我的字，凉国公夫人是认识的。
把纸条折好，放在匣子里，我把沙赫尔脚上镣铐的钥匙和家里的剪刀给了他：「今天晚上三更，潜入凉国公府大小姐的闺房，剪断她的头发，然后把这个匣子放在她枕边。」
沙赫尔沉默了一下，接过了匣子说：「好。」
「剪刀给我带回来，我裁衣服还用得上。」
为了傅天市丢我一把剪刀，那是万万不可能的。
她不配。
沙赫尔沉默的时间更长了，估计是没见过我那么能精打细算的。
半晌，他从牙缝里挤出来一个字：「好。」
「等你回来，夜宵给你加个蛋。」我很满意沙赫尔的态度，决心给他加个餐。
埃兰是草原人，煮点面条和白粥，蒸点馒头还勉强可以，太复杂的菜，她一时半会儿还做不出来。
天色很快就入夜了，沙赫尔抱着匣子出了门。
晚饭还是我做的，埃兰和雀儿挤在厨房里跟着我学。
今晚上吃的是鸡蛋葱油饼。
我抄起一个碗，将四个生鸡蛋磕碎在碗沿，打散之后开始切葱丝。
掐了根和老葱叶，剥去葱根处的薄膜，嫩白如同少女指尖的葱白，翠绿恍若翡翠的葱叶就露了出来，一刀下去，微辣的汁水就迸了出来。
将葱丝用盐腌制过后，倒入散了的蛋液，抓拌均匀，然后开始和面。
面和好了之后，我均匀分成四份，揉出四张面饼上锅蒸出了个饼的形状。
蒸到一半，我用布条包住手，打开了蒸笼，飞快地将抓拌均匀的蛋液与葱丝倒在了面饼上，又让雀儿递给了我一个生鸡蛋，丢到蒸笼里一起蒸。
答应好了沙赫尔要给他加餐的，给他蒸个白蛋吧。
「火不要断了，但也不需要拉风箱，大火容易焦，」我嘱咐埃兰，「一盏茶的工夫就可以打开蒸笼了。」
热腾腾的鸡蛋葱油饼很快就出锅了，我捧起属于我的那张，一口咬了下去。
啊，满足！
白面饼蒸得软和，金黄色的蛋液是蓬松的形状，生猛一口咬下去，五脏六腑都得到了满足！
葱丝本就新鲜，嚼起来保留了葱本身的甜味，细细咂摸，还有一丝微微的辣，混合着鸡蛋本身的香气，让人欲罢不能。
冬日里的一天忙碌过后，没有比一张鸡蛋葱油饼更令我满足的东西了。
看着大口塞饼的埃兰和吃得欢快的雀儿，我心里几乎满足得要唱歌。
有吃有喝，有婢女有婆子还有护卫！
这日子，给个王母娘娘当我也不换呀！
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