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第091章第91章
“此物?唤作橙杯米布丁,老夫人请尝尝。”裴管事在旁解说,将香橼杯盛着的酒酿端了?上来,里头还?浸泡着两粒小红枣,看着很喜庆。
老夫人打量了?一下眼前的甜点。橙杯自然是指用橙子做杯了?,这倒并不陌生,如今高门秋风起时会吃橙酿蟹,就是用破开的橙子做容器放蟹肉同蒸。
拿来做甜点心却是少?见。
这道点心整体造型很是讲究,老夫人想了?半天,冒出一句“像顶了?一堆花里胡哨花草的蛋壳。”
几道切得极细的糖渍橙皮丝纵横左右,橙色的杏子酱缓缓流动?下来,琥珀色的焦糖优雅划过点心。
下面的主体米布丁则是淡淡米黄色,散发着奶香。
用勺子舀起一勺,顿觉布丁颤巍巍晃动?,似乎柔弱不堪拨弄一样,裴老夫人送进嘴里,立刻被米布丁滑腻轻薄的口?感所触动?。
极其丝滑,入口?即化,几乎不用牙齿费力咀嚼就感觉布丁迫不及待往嘴巴里滑。稍微用力抿碎,感受到浓郁的奶味。
甜丝丝中还?混合着奶油的香气,香甜怡人。
吃几口?就察觉出其中杏子酱和焦糖的好处,两者滋味交错,一甜一酸,再加上橙子杯本身?具有的清新香气,让这道点心不至于太过甜腻。
下面垫着的黄油酥饼则一口?下去酥得掉渣,脆脆的,发出“沙沙”的声音。
吃两口?,再从香橼杯里喝一口?温热的甜酒酿,顿觉满口?清新。
裴老夫人看着窗外天高云淡的风景,忽得来了?兴致:"今年多买些?菊花摆上,正好秋日赏菊。"
“好,好。”旁边裴管事喜出望外,连连答应,一边飞快跟旁边侍候的婆子丫鬟们欣喜交换了?个眼神。老夫人常常幽闭不出,郎中说了?时日久了?不利身?体康健,如今既然能有兴致出外看看花正是好事。
张婆子凑趣:“过几天是秋社,听闻下面的庄子上都会有秋社日庆典,老夫人可愿去瞧瞧?”
“不去。”老夫人摇摇头,“太远。”
张婆子深谙不能一口?就吃个胖子,并未失望,反而笑道:“好,老奴去挑些?绿萼魏紫之类的菊花,也跟着老夫人做个雅人。”
“你个老货,莫不是要将菊花簪满头么?”裴老夫人也跟着笑了?,忽得想起什么了?一眼吩咐,“多订些?,给那边也送几盆菊花。”
张婆子和裴管事对视一眼,差点不敢相信自己的耳朵。
就在这时候老夫人又慢悠悠吩咐了?一句:“毕竟连心上人都追不到,想必如今沮丧到顾不上赏秋呢。”
张婆子:……
裴管事:……
不愧是您。
叶盏没?多久就收到了?裴老夫人送来的回礼,两盆菊花。
在知道这菊花可食用之后?,叶盏便又买了?一盆,薅了?几瓣菊花花瓣做了?个菊花锅子,打算叫人送过去。
这菊花锅子简单,鸡汤和猪棒骨炖煮后?的高汤加鸡茸澄清后?,放入红枣枸杞,再加入几瓣明黄色的菊花花瓣,拿来涮肉最是雅致。
叶盏想了?想,又切了?个鸡肉涮片,片了?个鱼肉薄片,再搭配竹荪和一把豆芽,放在食盒里叫人送过去。
正站在门口?吩咐索唤的小哥,就听门外一声亲亲热热的呼喊:“二丫头!”
叶盏抬头,看见那人没?认出来,还?惦记着嘱咐两句小哥:“见着老夫人一定说明里面的菊花是我另外买的,不是从她老人家送的菊花上薅的。”否则只怕老夫人要生气,误会自己是焚琴煮鹤之徒。
“怎得,如今发财了?,倒不认识公爹了??”那人走?到门口?,语气很是亲热,像是相熟的长辈在教训自家小辈。
叶盏蹙眉,抬起头仔细打量那人,还?未等她开口?,就见宓凤娘从后?面来,将女儿护在身?后?,叉腰问:“王四?,你少?满嘴喷粪,就如那下雨前的蜻蜓子满门飞的认亲戚。瞧见人阔了?就来攀附?”
她气势汹汹,两句就将王四?定位成了?来打秋风的穷亲戚,让探头探脑来看热闹的街坊们连连摇头。
王四?缩缩脖子,早知道这女人厉害。可他如今是穷途末路,不得不向前,便嘿嘿一笑:亲家母别来无?恙?你家二姐与我小儿子可是定了?亲,互换了?信物?的,如何?能赖得?”
这人不是先前已经退了?亲么?怎得又来上门?叶盏狐疑,想起上次全家人去叶家村买地时遇到王四?的情形。
当时王四?鬼鬼祟祟要卖地,发急了?连价格都不谈,只一心要出手?,所以才让叶家捡了?便宜。
当时叶家人没?当回事,可如今想来处处是端倪:当初王四是孤身一人去卖地的,他家家底殷实?,又何必急着出手像是急用钱的样子。
先前对叶家避之不及,如今又上赶着上来,应当是有什么变化。
叶盏在这里飞快思索,宓凤娘可不管那个,先骂他:“好好闭了你那鸟嘴,我看你像大虫口?里倒涎!再不走小心老娘咒的你肉片片儿飞!!!”
说罢便从后厨抄出一柄菜刀握在手?里,虎着脸气势汹汹。
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