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“好了,都去睡吧!”
秦朗拍拍熊博肩膀,看着大家道,“辛苦了。”
“不辛苦。”
众人摇头,“我们去洗漱了首领。”
大家跟着秦朗没几天,但也学会了讲卫生,所以,现在每天都会去溪边擦身刷牙。
对方表示欣慰,朝他们扬了扬下巴,“一起。”
“好……”
翌日,众人按照秦朗之前的分配,一队留在营地跟慕容璃学做食物和衣服,一队由熊博和狼野带队,去林中伐木造车,顺便打猎采集,一队则是跟着他学骑射。
只是,他们没马,该怎么办呀?秦朗单手撑着下巴,偏头看着远处正在排队射箭的兽人们,一时有些发愁。
正在教大家做炖肉的慕容璃,听到他唉声叹气,忍不住抬眼问他怎么了?秦朗转头看其一眼,想想便起身走到小亚兽身旁坐下,将自己的烦恼告诉对方。
慕容璃听后,低头沉吟片刻,便给他想了个办法,“你先让他们练两天立射,等技术熟练一些,再让兽人战士两两一组。
一人变出兽形,背着另一人在林中奔跑,之后两人对换,以此来提高大家的骑射之术。
等有了一定基础,我们再为大家制作一种可以穿在身上,自带缰绳和固定绳索的兽皮衣,届时,兽化的兽人只管奔跑和对敌。
而在其背上的同伴,就能利用弓箭射杀周围敌人,两者既可配合作战,又能单独御敌,你觉得呢?”
秦朗闻言,脑海中不自觉浮现出兽人训练的滑稽模样,不禁喷笑出声,但仔细想想,也觉得这不失为一个好办法。
便对慕容璃点头,眼中满是赞赏,“还是你聪明,不管什么事,总能想到合适的解决方法。”
说着,他朝对方竖起大拇指,“厉害。”
慕容璃面颊微红,抿嘴冲他笑笑,便转身继续教大家做饭,“都记住了,炖肉之前先把肉洗干净,切成合适大小,先焯一道水。
焯水就是把肉放在冷水里煮,等以后有条件了,可以在里面加入姜和料酒去除腥味和血沫,但我们现在没有,就不用管。”
众人点头说“好”,慕容璃便又继续教学,“水滚之后,撇掉浮沫,再煮片刻就将肉捞出,用清水冲洗干净,去除上面的血沫。
之后将清洗干净的肉块放入锅中,加入足够的热水,记住,水一定要没过肉块,再放入去腥的姜和其他香料。
接着烧大火煮开后转小火慢炖,等肉块炖熟变软,再加入适量的盐果汁调味便成了。”
想想,他又道,“炖肉做好了,你们还可以分出肉汤和炖肉,与自己喜欢的菌菇和野菜一起炖煮……”
他讲得认真,众人听得同样仔细,有不懂的地方,也会积极发问,慕容璃便会耐心给他们解释。
渐渐地,大家终于明白,他们做的炖肉,为什么首领和小璃都不爱吃,也知道了自己的厨艺究竟有多差。
秦朗看着认真教学的小兔子和虚心听讲的众人,脸上露出笑意,随即起身,悄悄走到营地外陪兽人战士练箭术,没再打扰他们。
而慕容璃,在教会大家做了两大锅香气四溢的清汤炖肉后,又趁着午饭之际,教大家做起了烤肉。
考虑到人比较多,他就拿了四条鹿腿出来,用骨刀在上面各划上好几道,随后用盐果汁稍微腌制片刻,又抹上一些液状的油脂。
众人面露不解,纷纷指着鹿腿问,“小璃,为什么要涂这个。”
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“哦,这样可以锁住水分,减少兽肉在腌制过程中,发生水分流失,有助于保持肉的鲜嫩口感。”
慕容璃抬头看大家一眼,又继续手里的活儿,“并且,还能促进风味渗透,使盐果汁的咸味,更加均匀的渗透到兽肉中,提升腌制效果,在烹饪之后,口感变得更好。”
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