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只是,她怕说双皮奶,王家的女佣理解不了,就直接解释成奶糕了。
王家佣人见薛明珠说的头头是道的,只当是京城吃食,薛明珠常吃,所以记住了,倒也没觉得奇怪。而且,这菜谱听起来也挺简单的,因此,王家女佣便挽起袖子干起来。
正好,锅中有热水,蒸东西也方便。
“对!对!要蛋清不要蛋黄!”
“在羊奶里加点醋,可以去腥。”
“加热煮一下,加糖,不要煮沸哦……”
……
薛明珠拉着王娇儿的手,站在厨房门口,远远的指导着。
她倒是想上近前,可是,王家那女佣生怕烫着她,只肯让她站在门口。
好在,双皮奶真的挺简单的。
不大一会儿,便已经蒸出来了。
白如奶酪,嫩如豆腐,一股香甜的味道充斥着厨房的每一个角落。
“奶糕!奶糕!”
王娇儿拍着手,兴奋的蹦跳着。
“现在还不能吃,得凉一凉才更好吃……”
薛明珠眼珠一转,让王家女佣将双皮奶至于水桶,放入井下。
这宁安八月本就已经十分寒冷了,此时的井下可是一个天然的冰箱,冷得很。
一柱香之后,王娇儿就吃到了做好的双皮奶。
吃到第一口,那香甜幼滑的感觉就彻底征服了王娇儿,直吃得王娇儿眉开眼笑的,对薛明珠的好感度再次上升。
“明珠姐姐,你好厉害!”
“呵呵……”
薛明珠也吃得很开心,就是很心虚,一会儿等她娘回来后,她要怎么解释一切。
因为,她给每个人都做了一份儿。
书房的那两位爷,还有他哥,还有薛母和王秦氏。
好东西嘛,大家都尝尝。
她甚至还让女佣特意给她留出了一碗,那是她要留给谢孤舟的。
薛明珠带着王娇儿亲自端着奶糕,给书房的两位送去,薛父和王父一听是她俩出的主意做的,还亲自给端来了,那份欢喜欣慰自是不用提了,惊喜连连,直说好吃。
讨巧卖乖,那可是薛明珠的拿手好戏。
她小时候,可是家里的小甜心,家里的长辈,就没有她哄不好的。
薛明珠凭借着两份奶糕,顺利借来了笔墨和纸。
将王娇儿乖乖哄去睡觉后,薛明珠开始计划谢孤舟应该买的东西。
锅已经买了,画个圈圈。
别问薛明珠为什么要画圈圈,她人小手腕无力,更重要的是她不会用毛笔,原身也不识字的啊。
就画个圈圈吧,她能明白就好。
柴火肯定买的不够,宁安的冬天冷,至少……得两溜。
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