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又有小厮上来在每个笸箩前摆上牌子。
众人定睛看了,第一个前面写的是“干豆腐”,第二个前面写的是“千张”,第三个前面写的是“绿豆饹馇”,第四个前面写的是“爬豆饹馇”。
这些都是什么东西?朱管事看着大家笑而不语,向里面招了招手,一众婢女和小厮又托着一个个漆盘出来了,每个托盘上都有六碟小食碟,七、八公分大小,里面装着各色菜肴,有干豆腐炖肉,有凉拌干豆腐,千张红烧肉,
韭菜炒干豆腐、饹馇夹子、醋溜饹馇、以及糖醋饹馇。
这些是让人试吃的,每个托盘上都有一筒筷子。
这些菜就是在铺子后面新搭的灶上炒出来的,还冒着热气,美味无比。
人们一拥而上,争着抢着的试吃,很快一盘盘菜被吃了个精光,又有一批菜被端出来,那些没吃到的也抢了上来。
又吃光了。
朱掌柜这手冲大家拱拱手,“各位乡亲,这是咱们铺子最新实验出的美食,是豆子制品,价格低有营养还美味,欢迎大家热情选购!”
“好!”底下一片叫好声。
“为了丰富大家的餐桌儿,咱们还免费给大家准备了几道食谱儿,大家若是有兴趣,不妨照着做了,保准儿老人孩子都爱吃!”
说完,朱掌柜招招手,两个小厮抬着一个大木牌子走了出来,底下还做了三角的框架,直接往铺子前面一放,就很稳当。
上面是今日试吃的六道菜的菜谱儿,步骤详细,说明精简,一看就懂。
不过大多百姓都不识字,一个个急得在那里抓耳挠腮,便有那识字的书生上前,大声的给大家朗读起来。
底下人边听边记,也不过记了个一道半道。
“大家不要着急,这牌子就摆在这里,可以随时观看。”
朱管事又让人将那价格牌子拿上来,这可是重头戏,大家都看得十分专注。
干豆腐、千张、绿豆饹馇俱是十文钱一斤,爬豆饹馇八文钱一斤。
这个价格真心不高!
人群里又沸腾了。
在青州城,这黄豆大概七文钱一斤,绿豆八文钱一斤,爬豆嘛,很少有人爱吃,六文钱一斤,这些什么干豆府之类的卖这个价格,弄不好是要亏本的!
水豆腐还十二文一斤呢!
其实林宁的成本并没有这么多。
林记豆腐铺中卖的这些东西都是用自家种的大豆做的,豆种是经林宁用空间灵泉处理过的,品质好产量高,均下来自然花不了多少钱。而且林宁先期用这个铺子只是来试验一下人们的口味,算是探查市场,她倒是并不想将这个方法敝帚自珍,这样大众的、便宜的美食应该成为传统,丰富老百姓的餐桌,这样天道会不会大大的奖励奖励她
?
粮食产量的提升,价格的降低应该成为趋势。
买得多依然要赠鱼,林宁能说那稻田里的鱼长势太好,既使她想了许多办法依然还有很多吗?
价格刚刚出来,桌子上满满的几笸箩就全都卖光了。
续上来后直接又被抢了。
这种情况一直持续到下半晌,实在是没货了。
所以铺子里挂出了打烊的牌子,没有买到的,明日请早儿。
一连几天,这豆腐铺子里的产品都是过午就光。
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