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第53章(第1页)

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曲淳望着那高压锅有点好奇“这不都煮好了吗,怎么还要换个锅,等下洗锅多麻烦。”

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第31章

“单纯用大锅烧,虽然说也能把肉烧软烧烂,但是需要比较长的时间,现在时间有点不够用,高压锅可以快速将五花肉煮软烂,而且一般用二十多分钟就行了,比大锅烧更快捷。”

他催促曲淳“你别光看着呀,菜洗好了吗。”

他一问,曲淳才反应过来,忙去把洗好的菜拿过来,满满当当一盆青瓜。

高压锅还在煮,刚好可以趁这点时间做点别的菜。

凉拌菜拍黄瓜简单快捷,就他了。

几条青瓜放到砧板上,秦念手起刀落,啪啪啪几下,青瓜被拍碎后草草切成几块扔到了盆里。

黄子轩把刚剥好的蒜头辣椒香菜递给了秦念,秦念拿过拍碎切成了蒜蓉,混合着辣椒一起剁成沫,然后全部扔进了装满青瓜的盆。

紧接着一勺烧热的油淋上,激发出蒜蓉的香气。

盐、酱油、陈醋、鸡精、辣椒酱,一一洒下。

秦念没刻意去把握调料的用量,全凭自己的直觉下量。

农村的大锅菜没那么多讲究,咸点淡点并无所谓,只要够香够辣够下饭就足够了。

将调料与青瓜摇匀,最后撒上一大把香菜和油炸花生,一盆酸辣可口的拍黄瓜就做成了。

这边做完了,那边红烧肉也压好了。

高压锅打开的那瞬间,红烧肉的香气随时弥漫在整个空间。

原本跟着他们拍摄的摄影师这次只是打算拍人,也被这香味勾得不行,抬着摄像机立马拍那道菜。

镜头下的高压锅中,满满一锅五花肉被汤汁煮透,每一块都红澄得发亮,肉块看起来是那般松软可口,肥而不腻。

黄子轩和曲淳在锅打开的那瞬间便围了上去,在秦念打开锅盖的时候,曲淳哇的一声赞叹。

“不知道的还以为我们在拍的是美食综艺。”黄子轩笑道。

曲淳完全不管,对着那锅红烧肉嗷嗷直叫“快让我尝尝快让我尝尝,秦念我帮你尝一下熟了没。”

众人:。。。。。。

想吃可以直说,不用说得那么委婉。

秦念挑了一块给了曲淳,入口那瞬间,黄子轩发誓,他看到了曲淳的眼睛在发光。

“我也要吃。”

他一提,秦念也给了一块。

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