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“她既然和你商量,现在还没拿走酒楼的地契,一切都还有回转的余地。”苏眠雪站得累了,随意推开一扇门,裴钰跟在后边,看她轻车熟路的样子略微赞叹,听她道,“清风楼一年不过千余两,我想裴夫人当看不上这点蚊子肉。”
裴钰轻松说:“姨姨那还有回转的余地,我现在只在乎你有没有留在酒楼的余地,毕竟这家酒楼能起来不都多亏了你么。”
他当个甩手掌柜每月拿些银子,年底再分红,除了一开始的银钱,后面的都是酒楼赚得钱在投入,与其说酒楼是他的,不如说他只是资助了些银钱。
况且苏眠雪并非特别缺银子的,长安地价高,咬咬牙还是能付清,麻烦的是后边的一系列开销。
顺水推舟做个人情,依旧是每月拿着银子偶尔来瞧瞧,裴夫人若是问起也有理由拒绝。
“你是想改个酒楼名吗,若是想,改个名字也成,我志不在此,一开始只想找点事做做证明自己并非无所事事的,你若真把店抛给我,就怕这些厨子小二也跟着跑,又要接着喝西北风。”
他话不假,店里的人都明了,跟谁有用,那位走了肯定也要跟着离开。
工钱高又如何,等钱都败光了不又退回去。
清风楼的顶梁柱是苏眠雪。
免费送来的地契苏眠雪心动不已,索性将自己手下的五百两让出三百两,剩下的银钱买下一块地,雇个人来种菜,以此来制糖,盐受官府操控但糖却没有。
无他原因,糖被地方世家所垄断,当今天子不愁这些糖,但百姓却愁。
糖贵!
比淮州的价格翻了两倍不止,家家户户一年买下一斤白糖都要不少银钱。
所以长安添了糖的糕点也贵,味道又是顶顶的香甜。
“这块铺子我收下,钱你拿了,往后分红自然要减。”苏眠雪沉思着,“你若愿意,我就留下。”
这块地方好,拿下一块铺子算他千两银钱,往后分红就是减至三成也不会少他的。
裴钰一口答应,他目的在于留下苏眠雪,一时缺了银子不要紧,就怕好不容易起来的,人都跟着跑了,他要往哪去找。
每日待在这酒楼里边,连个放心的管事都没,他也不乐意这种日子日复一日过着。
长安风雪霜霜,见不着半分色彩,皆是笼在一片雪色下。
地上铺了厚厚的雪,踩下去不见脚印,只留下能没过小腿的深坑。
城门前近日把关严苛,百姓听不见外边的风声,所到之处只见手里转着的精致灯笼,和各色衣裙在霜雪下若隐若现的靓丽。
今日因为裴夫人的到来歇业的早,厨房里的厨子围成一圈,就见苏眠雪熟练的把猪肉剁成肉酱,里头肥瘦参半,刀片滑起一片再摔下,反复几次肉酱细腻均匀,分不出肥肉和瘦肉,只能见一片的粉。
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