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因为逮到一只大野猪,所以除了这两道菜,纪蓉还准备做个藕片炒肉,最后就直接做个蒜泥白肉。
蒜泥白肉的秘诀是酱料一定要调好,还有白肉切的一定要够薄,不然有肥肉吃下去会腻,不过这一道大肉菜,十个古代人九个不会拒绝。
在这年头,能吃上纯肉菜的除了贵族和富户,几乎很少有人会舍得这么做……食馆里的人因为纪蓉提供的待遇很好,所以时不时总有肉吃,现在见到纪蓉直接炖了肉片,上面撒了加了辣油、葱姜蒜和酱油醋调制出来的酱汁,都不由自主的咽了一口口水。
作为这次抓野猪的大功臣,纪蓉给莫正阳先盛了饭,莫正阳得意洋洋的端着米饭伸筷子夹向白肉。
宋元德忽然说:“莫小兄弟,你不是不爱吃肥肉么?”
莫正阳摇摇头:“切这么薄不会腻的,这肉有肥有瘦,有辣子配着吃,应该还不错。况且我最近油水都榨的差不多了,肚子里的馋虫已经在呼唤大肉片了。”
众人都微不可见的露出几分遗憾的神色,眼睁睁等着莫正阳先夹了一筷子白肉美滋滋放到嘴里,闭着眼睛摇头感叹了一番,才各自端着碗开始动筷子。
食馆如今一共九个人,四道菜哪怕做的分量十足也是不够的,所以刘曦还做了凉拌芦笋、余老汉做了糖醋白菜萝卜丝、景飞鸾摊了玉米面鸡蛋饼,又加了个山楂汤,摆满了一桌子,这个时候纪安和纪逢之带着小半筐的虾蟹回来了,纪蓉就赶紧做了韭菜炒河虾、香辣蟹加了两道菜,众人纷纷开吃。
冰盆摆在一旁,喝着冰镇过的葡萄酒,纪蓉不可避免的想起了酸梅汤……
据她所知,东门县和顺安城都没有酸梅汤这种好物,酸梅汤大约是在宋朝发明,清朝流传开来,想来现在的昌平朝还没有人吃到过。
若是食馆有酸梅汤卖……对了,琳琅斋前面的小柜台也可以卖酸梅汤,就和现代卖奶茶一个道理,先让琳琅斋试试,食馆也同时做起来,抵御暑气有奇效啊。
纪蓉很满意的点点头,仿佛听到了铜钱和银子哗哗掉进自己口袋的声音。
有了赚银子的新东西,纪蓉顺便在饭桌上提起要买马车的事情,景飞鸾是立刻就同意了,其他人听说纪蓉要买马车,纷纷都露出与有荣焉的表情,在古代,马车就是身份的证明!
食馆里热热闹闹的,太阳落下去之后燥热也缓解了一些,但终究还是有冰盆更加舒服,这样无比优渥的条件,哪一家食馆和酒楼能够轻易提供呢?琳琅食馆不仅有,而且对于刘曦、宋元德、余老汉这些处于社会底层的人来说,纪蓉对待他们就像对待家人,并没有太过明显的主仆之分。这样的态度,让所有人都死心塌地,真心才能换来真心,大家都不知不觉得被纪蓉俘虏——那些高高在上的大人们,一双肉眼生于额下,俯视的时候,看着他们的眼神和看着动物、牲口没有什么不同。
考场失意的呆书生宋元德、没了家的寡妇刘曦、老而弱挣扎求生的余老汉、从小作为奴隶长大的玉珠、经历了巨变逃亡的莫正阳——他们尤其懂得那种被人鄙视的感受。
可如今他们推杯换盏,吃肉喝酒,衣衫整洁,解慰心宽。
这种生活,这种重新为人的日子,万金不换。都说知音难觅,但对于弱者来说,并不需要知音,他们只是想作为一个人,好好的活着。
此时相望,众人脸上都挂着可以称得上是幸福的表情,月华照耀,天地辽阔,莫扰年岁,烟火的味道围绕着他们,让人感慨非常,心绪难平。
吃着美食,话题不知不觉向如今的时局偏转,余老汉感慨道:“昨儿去县城,老汉的钱袋子差点被人偷去,还要多亏小安机警,才没让人得手。”
纪安连连点头:“那偷儿是个孩子呢,比我还小。”
纪蓉常常进城,也发现流民越来越多,甚至还有不少年纪很小的孩子,有一部分孩子混杂在最繁华的街道中,冷漠的看着周围,注视着所有路过的人的荷包和口袋。
“这些偷儿应该大部分都是流民,如今时局动荡,西人们纷纷南迁,没家没业的,不是靠乞讨,就是要靠扒窃生存。”景飞鸾淡淡的说道,他尤其加重了语气:“以后不能一个人进城,至少要有两人。”
众人都点了点头,纪安也非常严肃的记下了,又说道:“我看着北斗街那一片倒还好,但走到洞林街那里,大部分人都穿的破破烂烂的。我们从那边走过去,那些人看着我们的眼神都怪怪的……就好像,就好像随时会冲向我们一样。”
余老汉跟着叹气:“那些孩子们的腿比起树枝子都细弱。”他是想到自家的孙子,见到和余良环差不多大小的孩子所以才心生不忍。
纪蓉从来没有去过洞林街,她听莫正阳说过,那一片的味道十分腌臜,甚至有好些人直接在路两旁铺上被褥睡觉,根本就无从下脚。更有甚者……还有人因为生病等原因,没有钱不能接受救治,就直接死在那里,有的时候官府都来不及收尸,尸体就会摆在街上好几天,而在尸体旁边,还会有人视若无物的正常生活。
纪蓉对于这种场景根本没办法想象。她想过要去看看,但另外一种感情让她从不敢朝那个方向多踏一步。
她知道这个世界肯定会有黑暗见不得光的悲惨一面,但每每听到莫正阳或是其他人提起那种悲惨,她都不敢面对。
每到这个时候,她就会十分清晰的认识到自己终究是个弱女子,有并不强大,甚至胆怯的一面。她满足于自己缔造的这个还算是幸福的状况之中,就和大部分人一样,尽量将那些悲惨充耳不闻,可当朦胧的梦境破碎,她就能知道这就是现实,这就是她所处的地方。
这里是西原国,是古代封建社会,所以更不会有什么救济院、孤儿院、福利院这种地方,就算是再悲惨的人,也几乎无人会平白无故为他们发善心,在大部分人眼中,这些人早就已经死了,他们活着,被人视作鼠辈、狗贼,可即便这样他们也努力的活着……哪怕是要放弃对善良的坚持……
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