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王艳艳开餐馆,烧菜不需要任何人帮忙。
凌彤去县城买了被褥和洗漱用品,趁这个功夫,和小莘两人一起收拾出来两间卧室,刘家别墅有供暖,室内温度大概在二十度左右,一个让人很舒服的温度,用不着很厚的被褥,收拾起来也很方便。
也不知道是不是天意。。。
刘家翻盖房子时,楼上楼下总共两个客厅、两个餐厅、八间卧室,每间卧室都有独立卫生间。
老于头和于余一来,刚好把卧室住满了,楼下是刘小川、凌半夏、老于头和刘父刘母,楼上是小莘、王艳艳、凌彤和于余,Shirley一直住在村委会,她一会儿会过来吃饭,李霸天回家过年了。
楼下餐厅简单,是一张六人方桌,平时在楼下吃。
楼上餐厅靠着窗口,和客厅中间隔着玻璃门,就是为逢年过节人多时预备的,和客厅隔开。。。主要是有些人喝酒时会抽烟,比如刘父,比如凌半夏,比如老于头。
王艳艳一来就在准备,到了十一点半,厨房冒出火光,开始炒菜了。
没用半个小时。。。刘母招呼小辈们一起帮忙,把菜一个一个的端到楼上。
大青鱼取鱼头和鱼腹出最好的一块肉做成两道菜:剁椒鱼头,漕溜鱼片,两年多的散养小公鸡做成炒鸡,前几天刘小川心血来潮抓来几条黄鳝做成爆炒黄鳝,何强送来的东方对虾做成油焖大虾。。。
还有爆炒腰花,葱烧海参,一品豆腐,油爆双脆。。。总共十六个菜。
自家人吃饭就没那么多讲究了,随便坐。
“看着就有食欲。。。”
老于头吸吸鼻子,笑问道:“我可以动筷子了么?”
刘小川拿起筷子,“大家一起吃啊。”
筷子都拿起来,却没有一个人真正的动筷子,因为人没坐齐,最主要的一个人还没上楼,那就是王艳艳。。。忙活了一上午,是最辛苦的人。
王艳艳最后一个上楼,边解围裙边说,“大家怎么都坐在这儿?快尝尝味道啊。”
“丫头,你快坐!”
老于头笑道:“厨子不上桌,谁也不敢真的动筷子啊。”
“于叔,您是美食家,尝尝我手艺有没有进步。”
“好嘞~”
老于头夹起一片鱼肉递进嘴里,闭着眼睛细细咀嚼,隔了好一会儿才睁开眼睛,“好吃!你这是在哪学的手艺?”
“都是跟着网上视频学的。”
“我看这里面有几道是经典鲁菜,也是跟着视频学的?”
“嗯。。。”
“那你是真的有天分!”
老于头放下筷子,“这么好的菜,必须配点好酒,闺女。。。辛苦你回家一趟,拿几箱酒过来。”
“喝这个酒不行么?”
刘母指指桌上的茅台,“菜都上桌了,别让孩子折腾了。”
“没事的,阿姨。。。离得近很快就回来了。”
“于叔,你把钥匙给我,我让虎子去拿吧。”
“那也行。。。”
老于头把钥匙递给刘小川,“记得要拿十年以上的。”
凌半夏微微眯起眼睛,他是好酒之人,凌家也有些家底,但也做不到将十年以上的茅台当成口粮酒,不是买不起。。。而是买起来很麻烦,这个年份的酒大都拿来送礼收藏,看来这个老于头也不简单呐。
好菜配好酒!
这一桌有两个好酒之人,凌半夏和老于头,两人年龄相差个十几岁,三杯酒下肚后就生出一种酒逢知己千杯少的豪情。
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