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第334章 李市长的私下谈话（第1页）

李敏娜内心感触颇多。

先前在快乐谷乐园吃罗江做的菜时，她甚至都感到没多少胃口。

罗江做的菜并不难吃，甚至比起市面上大多数的川菜，还要稍稍好吃上那么一些。

只不过大家平时都吃惯了苏阳的菜，胃口变得极刁，以致于那天中午所有人除了苏阳以外，几乎都没怎么动筷。

可今天罗江的菜却是完全不同。

在苏阳的指导下，就连李敏娜都觉得非常好吃。

“敏娜老师，你说的我好好奇啊，我也好想吃摊神哥的麻婆豆腐啊。”

陈曦雯也开始飞快的干起了饭，只不过在途中还是被麻婆豆腐给烫到了舌头。

罗江原本内心忐忑，但见到李敏娜跟陈曦雯吃得香，立马变得自信了起来。

他夹起菜送入嘴中，想要细心感受前后差距。

然而只不过简单咀嚼了几口，他的手竟是变得有些颤抖。

紧接着，罗江飞快的把这些菜都送入嘴中。

麻婆豆腐麻辣鲜香烫，一口下去让人充满了酣畅淋漓的爽快，食欲瞬间就被激活。

回锅肉外香里嫩，口感层次极为丰富，其中蕴含的肉香更是在料香的作用下得到了充分体现，简直香到了极致！

而混合着蒜苗的清香，让罗江又忍不住的又夹起了一块回锅肉塞进嘴中。

临沂炒鸡也是好吃到飞起，混合着浓郁的酱香，让人不禁满口生津。

鸡肉紧实，韧而不柴，满满都是鲜香的鸡味，而鸡皮也煎的焦香，吃上去完全不会油腻。

酸辣土豆丝在苏阳要求的火候下，完全脱离了生味，并且口感脆爽清香，盐味跟醋酸不会单独突出，而是完美的中和。

当他吃到这时，已经是止不住的摇头感叹，鼻子的呼吸也变得愈发粗重，胸腔不断起伏。

罗江看向了餐盘上，那色泽红润，层层相叠又层层相分的九转大肠。

他颤抖着手，夹起一块吃下。

随着齿间轻轻咀嚼，质地软嫩，嫩而不腻，回味悠长的九转大肠当即在口腔中回荡着酸与甜两味。

随之，微微的咸与辣便漫了出来。

最后，品出的，是那些许淡然的苦味。

九转大肠中蕴含着的寓意及文化，就连罗江也都开始于内心品味。

他很想再吃一块九转大肠，可由于九转大肠的数量有限，所以大家都只被分到了一块。

遗憾之下，罗江又夹起了蒜蓉炒菜心。

菜心完全脱离了生味，根根清爽，丝毫没有水哒哒的感觉。

经过快速的翻炒，茎部依旧保持着脆嫩的口感，而菜叶却变得柔软，相互之间互相搭配，口感层次很是丰富。

能做到如此，对于火候的把握显然极为重要。

而有了蒜蓉的浓郁香气，更是让菜心的味道变得更为鲜明，两者相互映衬，味道令人陶醉。

做惯了川菜的罗江在这之前很难想象，竟是能从蒜蓉炒菜心中，吃出“香”的感受。

罗江内心感慨万千，餐盘上的饭菜飞速消失，进入到他的胃中。

到了最后，罗江喝起了文思豆腐汤。

熬煮的鸡汤让原本清淡的食材变得很是鲜美。

豆腐、黑木耳、油菜叶，三丝丝丝分明，豆腐丝的口感软嫩清醇，细密的豆腐丝入口即化，其之细腻与黑木耳的脆形成了鲜明对比，更是让整体的口感得到了升华。

罗江满脑的思绪无比激动，仿似要在脑中爆炸。

越是清淡的菜就越考验厨师的水平，罗江深刻的明白这点。