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他又不是傻子,赵泗都已经强调过了,他拿出来的草药都是那种煮出来味道比较清淡的,没有太多杂味的,有一定药效的同时,异味不大,可以最大程度的不影响厨师的发挥。
“不过这些可不能用那些香辛料!”夏无且叮嘱道。
“怎么会……我弄的是甜品,夏医师不妨一道跟着看看。”赵泗道。
这龟苓膏如果没记错,也是一道极好的中药。
“若是甜品,还可以搭上蜂蜜,蜂蜜润肺降燥,又能健脾开胃。”夏无且开口道。
毕竟是数得着历史留名的老中医了,没那么古板,不是死扣药方子的人,夏无且对赵泗提起的龟苓膏燃起了极大的兴趣。
这些草药加上龟壳,药效没问题,是不错的降燥去火健脾开胃的药膳。
不过味道……夏无且估计可能也就一般。
他又不是没做过药膳,中药也并非都得是苦苦的,他是御医,有些时候也得考虑始皇帝是不是能吃的下去自己弄的药。
他药膳经验还挺丰富的,打眼一看就能大概知道这些东西一锅煮出来是啥味道。
难吃不至于,但是估摸着也谈不上好吃。
赵泗点了点头,也没再多说,带着夏无且准备好东西就直接开煮。
龟苓膏这玩意不难,和猪皮冻一个原理,比较费时间。
各种草药和龟壳煮出来的液体过滤混合,加入水淀粉。
冷却定型。
新鲜的龟苓膏在这个时代崭新亮相。
赵泗尝了一下,味道不错,主要是口感很好。
等会外面撒上蜂蜜牛奶,加上冰沙一镇,那简直是绝了。
“不错!口感很好!这倒是个不错的方子!”
夏无且算是白嫖了龟苓膏的制作方法,味道嘛,中上,主要是口感很好。
加上山楂碎冰沙蜂蜜,那味道就出奇的好了。
“啊……冰镇龟苓膏!完工!”
有现成的冰用问题就简单多了,始皇帝行进再也不担心酷暑难耐了。
因为原料是土硝,这个时代土硝还真就不怎么珍贵。
发挥一下随行驾撵人员的主观能动力,人手一块冰块降暑没甚么问题。
实在不行,也可以提前通知沿途乡里自行组织百姓收集土硝进献给始皇帝,又不是什么难事,最多浪费一两个时辰的功夫。
“这玩意可是个好东西,沿途收集到的硝了不能浪费了去,像这种战略物品,也不能大肆用来制冰普及民间,回头夏天过去了,沿途收集的硝都得存起来!”
硝用来制冰还真就是大材小用。
不过制作其他东西也没什么眉目,可是存起来总归是好的,古代弄硝也没那么简单,这玩意以后可是战略资源。
“话说,硝的水溶液应该也可以用结晶法重新析出吧,可惜了,这一点压根没记……秋老虎不知道什么时候过去,这得浪费多少硝啊……”赵泗叹了一口气,只恨自己当时没有好好读书。
单纯用来制冰,还是太过于浪费了啊。
……
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